13 въпроса, които всеки има за ОЦЕТА.

Ябълков оцет, бял оцет, балсамов оцет ...

Оцетът е невероятен продукт с многократна употреба.

В кухнята или за дома е абсолютно необходимо.

На comment-economiser.fr, това е един от любимите ни природни продукти.

Но в крайна сметка колко добре познаваме оцета? Не съм толкова сигурен ...

Ето 13 въпроса (и техните отговори), които всички питат за оцета . Виж :

Пълно с различни бутилки с бял оцет, лежащи на масата

1. Какво е оцет?

Казано по-просто, оцетът е "кисело вино", с други думи вино, което се е превърнало.

По-точно виното (или който и да е друг алкохол) е дало оцетна киселина при ферментация.

Състои се от мнозинство вода с повече от 90%, доза оцетна киселина (5 до 8%) и малко алкохол.

2. Колко вида оцет има?

Бял оцет, ябълков оцет, винен оцет и балсамов оцет ... Това са най-известните.

Но има много други! Някои са класически, други по-екзотични или дори направо изненадващи.

Много оцет се приготвя от плодове или зърнени храни.

Можем да цитираме например цветен алкохолен оцет, оцет от шери, оризов оцет, оцет от червено или бяло вино, оцет от мед или от фурми и др.

И не е приключило!

Има и оцет от манго, смокиня, бодлива круша, захарна тръстика, круша, бира, грейпфрут, кленов сироп, палма, да не говорим за оцет от Banyuls.

Да не говорим за ароматизираните оцети: с мащерка, чесън, билки, малина, орехи, лавандула ...

Така че няма ограничение, освен въображението, да правите оцет!

Да откриете: Бял оцет, алкохолен оцет, домакински оцет: Каква е разликата?

3. Как да си направите оцет сами

Да, и е лесно! Има 2 бабини рецепти за приготвяне на оцет.

Първият е да го направите изцяло сами от плодове. Както например с остатъци от ябълки за ябълков оцет. Разберете как да го направите тук.

И втората рецепта е направена с останалите бутилки вино. Обясняваме как да го направим тук.

Можете също така лесно да направите ябълков оцет от ябълков сок. Разберете как тук.

Или просто аромат и аромат на ябълков оцет или алкохол с плодове, подправки, шалот, малини или билки.

И ако сте любопитни, ние също обясняваме как се прави бял оцет.

4. Къде да си купите оцет?

Независимо дали се нарича бял, алкохолен или кристален оцет, той е много лесен за намиране в супермаркети, магазини за домашни грижи и хранителни магазини.

Той не е само многофункционален за почистване на къщата или гаража, направи си сам, градинарство, но преди всичко е изключително икономичен.

Продава се в повечето случаи в бутилка от 1 литър или в контейнер от 5 литра, особено в Канада.

За други оцети, като оцет от сайдер, балсамов, ароматизиран или ароматизиран оцет, отидете в супермаркет, био магазини, деликатеси.

Ще го намерите и на пазара или от местни производители.

5. Колко струва?

Добрата новина е, че струва почти нищо!

Белият оцет има съотношение качество / цена, което се противопоставя на всяка конкуренция.

Обикновено се продава между 30 и 50 цента на литър.

Открийте нашето сравнение на цените по супермаркет тук.

Останалите оцети се продават много по-скъпо.

Основните оцети се продават около 4 евро на литър.

Но някои могат да струват истинско малко състояние. Такъв е случаят с балсамов оцет или оцет от шери.

6. Какво да правим с оцета?

С белия оцет отговорът е прост: абсолютно всичко!

Възможностите са неограничени!

Можете да почистите цялата си къща, да измиете и дезинфекцирате кухнята, да премахнете котлен камък от тоалетните и банята, да замените омекотителя ...

Но това не е всичко! Можете също така да спестите пари за пране, да отпушите тръбите, да плевите, да премахнете котлен камък от машината.

Белият оцет също е идеалният продукт за почистване на хладилник или микровълнова фурна, отблъскване на мухи, дезодориране и др.

За бабини лекове и домашни козметични процедури обикновено се използва ябълков оцет.

Затова ви съветвам да се насочите към нашата статия по темата, която обяснява употребата на ябълковия оцет, която всеки трябва да знае.

Но през повечето време можете да го замените с ориз или винен оцет.

Да не говорим, че оцетът е основен съюзник за готвене на вкусни ястия.

7. Как да съхраняваме оцета?

За опазването на оцета не може да бъде по-просто!

След като бутилката се отвори, дори не е нужно да я поставяте в хладилника.

Просто трябва да го пазите от светлина в шкаф.

С оцет със сигурност няма да го объркате или съхранявате зле.

8. Колко време да го пазите?

Благодарение на съдържащата се в него киселина оцетът е естествен консервант.

Ето защо се използва за консервиране на кисели краставички или херинга.

Изведнъж можете да си представите: оцетът не изтича. Той има почти неограничен живот.

Дори да видите срок на годност на бутилката си с оцет, не го приемайте твърде сериозно!

Тя е особено там, за да ви накара да изхвърлите стария си оцет (винаги ефективен и добър) и да ви купи нова бутилка.

Както беше казано, оцетът е естествен консервант. Така че няма нужда да добавяте консервант, за да го запазите.

Докато четете състава на оцета, ако видите, че е добавен консервант, върнете бутилката обратно и изберете друга.

За да откриете: 19 гениални начина за използване на „Сок от кисели краставички“.

9. В бутилката има утайка, оцетът сменя цвета си, нормално ли е това?

Белият оцет е течност, която не се движи и не променя цвета си.

Няма да има промяна, независимо от срока на годност.

Външният вид на други оцети обаче може да се промени.

Цветът може да се промени, може да бъде облачен и да се образуват отлагания.

Но не се притеснявайте! Вашият оцет остава добър и запазва своите свойства и качества.

10. Какъв е 5%, 6%, 8% или 10% процент върху бутилките?

Не, въпреки че оцетната киселина е резултат от ферментацията на алкохол, това не е алкохолното ниво на оцета.

Процентът, написан на бутилките, е степента на киселинност за 1 литър вода.

Обикновено 8% или 10% оцет се използва за домакинство, почистване и консервиране.

За да научите повече за разликата между различните апелации и степента на киселинност, ви съветвам да разгледате тази статия.

11. Как да използвам оцет?

Каквото и да се използва, почиства, поддържа или отстранява, може да се използва чист или разреден.

Може да се смесва и с други естествени продукти, като марсилски сапун, сода за хляб или сапун.

Моят съвет ? Поставете го в спрей. Ще видите, това е супер практично за почистване и почистване на прозорци и огледала например.

Всичко, което трябва да направите, е да го напръскате върху повърхността, за да се почисти, и да го избършете с гъба или кърпа.

За да откриете: 3 строго секретни съвета за почистване с бял оцет.

12. Опасна ли е киселинността му?

Въобще не !

Противно на това, което можем да четем във форуми или в определени блогове, можем да го поставим върху кожата ...

... и дори го пийте, без да излагате никаква опасност!

Очевидно всичко е свързано с измерване. Не трябва да прекалявате разбира се или да имате стомашен проблем.

Да не говорим, че не е много добър откъм вкус.

Но нека не забравяме, че ежедневно поглъщаме други много киселинни продукти като кока-кола или лимон.

Затова просто не правете нищо и следвайте всички добри съвети от how-economiser.fr

Да откриете: 5 грешки, които не трябва да правите с бял оцет.

13. Добър зелен продукт ли е?

Белият оцет (или алкохол) е евтин, почиства почти всичко и е безопасен за околната среда.

За разлика от много скъпи домакински продукти, пълни с химикали!

През повечето време ефектите на около 100 000 химически молекули, които съставляват ежедневните битови продукти, не са известни.

Единствената вина, че можем да обвиним белия оцет, е неговата миризма.

И все пак има прости и ефективни решения за естественото му ароматизиране.

Едно е сигурно, няма да ви отрови!

Да откриете: Белина или бял оцет: Кой продукт да използвате за почистване?

Твой ред...

Имате ли още въпроси относно оцета? Попитайте ни в коментари. Нямаме търпение да се чуем!

Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.

Също така да откриете:

10 невероятни приложения за бял оцет, за които никой не знае.

131 Удивителни домашни употреби на оцет.