Саксии, тенджери, тигани от всякакъв вид, купуваме много.
И накрая, ние ги купуваме всички, защото не знаем кои са най-добрите и най-„устойчивите“.
Но, за да ви помогнем да направите правилния избор, решихме да ви покажем 10 предимства, които трябва да знаете за един вид печки: чугунени печки.
Сигурен съм, че няма да използвате повече, след като прочетете това.
1. Прием на желязо
Единственият материал за тиган, който осигурява хранителни ползи, тиганът ви дава желязо. Да, всеки път, когато готвите, това ви увеличава нивата на желязо, особено ако готвите кисели храни като домати, например.
2. Няма токсичен продукт
За разлика от други видове печки, печките от чугун са гарантирано без токсични вещества. Чугунът е безопасен, дори когато започне да се износва и надрасква. За разлика от незалепващите тигани, които отделят токсини при първото надраскване.
3. По-вкусни храни
Тествайте и ще видите: храната има по-добър вкус веднага. Те запазват своята мекота или естествената си хрупкавост. И освен това, тъй като в тези вълшебни тигани са необходими по-малко мазнини, вкусът на храната се запазва.
4. По-здрави печки
Ако падне, ако го загреете, ако се надраскате в него, не се страхувайте! Вашият чугунен тиган е в безопасност. Може да е малко по-тежък, но е по-добър от всяко друго покритие. Искате ли доказателство? Все още използвам тази на баба ми, която баща ми използваше преди мен.
5. Висока топлоустойчивост
Използвайте го на вашата газова печка, но и във фурната, на барбекюто, в дървен огън ... каквото искате. Не се страхувайте да я разпалите, ще ви стане горещо, преди да го направи. Вашият чугунен тиган се използва за отопление, дори горещо време и е абсолютно безвреден. Разбира се, не опитвайте "супер експеримент", като го подлагате на температура от 500 ° ...
6. Безопасен залог от векове
Все още имате в ръцете си пример за историческо наследство! Случайно чугунените печки вече са съществували през 4 век в Китай, след това в Англия и Франция и накрая в САЩ около 18 век.
7. Естествено незалепващо покритие
Казах ви, че е по-малко токсичен от незалепващите тигани на супермаркетите. Но това не означава, че не е така. Напротив: ако използвате правилното масло, в малки количества, то ще остане незалепващо за много дълго време. Идеалният? кокосово масло, нанесено с хартиена кърпа или чиста кърпа. И фурна при 250 ° за 1h30. Оставете го да се охлади естествено и просто го избършете.
8. Реални спестявания
Чугунът е евтин за производство. Следователно е икономичен, като същевременно е с много добро качество. 40 евро за първа цена чугунен тиган, който ще продължи поне 3 поколения? Не знам какво мислите по въпроса, но казвам „да“.
9. Истинско разпределение на топлината
Топлината в тигана се разпределя квадратно от тигана. Разберете, че той дава топлина равномерно навсякъде и следователно готви храната оптимално. Няма да има „преварени“ отвън, докато средата е все още сурова.
10. Ефективен при всички режими на готвене
Намекнах го малко по-рано, може би си мислите, че преувеличавам, за да ви убедя в неговата топлоустойчивост. Но съвсем не! Чугуненият тиган може да готви на печката, на барбекюто, във фурната, на въглен, в камината ... навсякъде, където искате да готвите!
И ето ви. Знаете 10-те предимства на използването на чугунен тиган :).
Ако се интересувате от чугунен тиган, препоръчваме този.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Може ли содата за хляб да ускори готвенето на сухи зеленчуци?
Съветът, който всички любители на барбекюто трябва да знаят.
