Плодовете и зеленчуците са от съществено значение за балансираното хранене.
Притеснението е, че е много скъпо всеки ден!
Особено ако цялото семейство трябва да яде по 5 плода и зеленчука на ден ...
Решението ? Яжте сезонни плодове и зеленчуци! Защо ? Защото по този начин те са много по-евтини.
Да не говорим за факта, че имат повече вкус и по-малко пестициди.
За да улесните живота си, ето месечният календар за плодове и зеленчуци . Виж :
Януари
Плодове: круша, ябълка, клементин, киви, портокал, орех.
Зеленчуци: цвекло, целина, карфиол, тиква, спанак, агнешка салата, ряпа, праз, черна ряпа.
Февруари
Плодове: круша, ябълка, клементин, киви, помело, лимон.
Зеленчуци: цвекло, ендивия, карфиол, тиква, спанак, агнешка салата, ряпа, праз, черна ряпа.
Март
Плодове: ябълка, круша, киви, клементин, помело, лимон.
Зеленчуци: черна ряпа, розова ряпа, тиква, пащърнак, праз, целина, агнешка салата, ендивия, зеле.
април
Плодове: ябълка, киви, ревен, помело, портокал, лимон.
Зеленчуци: аспержи, черна ряпа, розова ряпа, карфиол, кресон, праз, целина, агнешка салата, шалот.
Може
Плодове: ягода, ревен, помело, лимон.
Зеленчуци: аспержи, розова ряпа, грах, карфиол, артишок, магданоз, маруля, боб, чесън.
юни
Плодове: ягода, малина, череша, кайсия, праскова, помело.
Зеленчуци: аспержи, краставици, грах, карфиол, тиквички, магданоз, батавия, боб, зелен фасул.
Юли
Плодове: кайсия, нектарина, праскова, череша, ягода пъпеш, слива, смокиня, домат.
Зеленчуци: артишок, краставица, грах, карфиол, тиквички, тиква, патладжан, копър, зелен боб.
Август
Плодове: кайсия, нектарин, праскова, пъпеш, диня, грозде, слива мирабел, круша, домат.
Зеленчуци: артишок, краставица, грах, карфиол, тиквички, лук, патладжан, копър, зелен боб.
Септември
Плодове: смокиня, грозде, слива, пъпеш, диня, круша, ябълка, къпина, дюля.
Зеленчуци: артишок, краставица, зеле, тиквички, копър, зелен боб, тиква, черен пипер, домат.
Октомври
Плодове: круша, ябълка, грозде, смокиня, дюля, орех, кестен.
Зеленчуци: манголд, цвекло, целина, зеле, тиква, ендивия, маруля, праз, черна ряпа.
Ноември
Плодове: круша, ябълка, портокал, клементин, мандарина, киви, орех.
Зеленчуци: манголд, цвекло, моркови, целина, карфиол, тиква, ендивия, маруля, праз, черна ряпа.
Декември
Плодове: круша, ябълка, клементин, мандарина, киви, портокал.
Зеленчуци: ряпа, цвекло, целина, зеле, тиква, спанак, швейцарска манголд, праз, пащърнак, орехова ряпа
Резултат
И сега, благодарение на този календар, знаете всички сезонни плодове и зеленчуци месец по месец :-)
Удобно и икономично, нали?
Вече знаете кои плодове и зеленчуци да купувате на най-добрата цена на пазарите и супермаркетите.
Ако е възможно, изберете органични и местни плодове и зеленчуци, които идват от Франция.
Ако органичното е твърде скъпо, помислете за използването на този трик, за да премахнете колкото е възможно повече пестицид от плодове и зеленчуци.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
20 невероятни употреби на остатъци от плодове и зеленчукови обелки.
Как правилно да съхранявате плодовете и зеленчуците си? Открийте практическото ръководство.
