Евтина рецепта за пълнени зеле.

Ако сте нещо като мен, чували сте за поне 20 варианта на рецепти с пълнено зеле.

Трудно е да се ориентирате и най-вече да знаете кой ще бъде най-икономичният.

Макар да е вкусно, разбира се!

Опитайте това, ще ни съобщите новините:

икономически пълнени зеле

Съставки за 4 човека

- зелено или бяло зеле, не твърде голямо

- 200 г кайма

- 2 яйца

- 1 купа хлебни трохи, напоени с мляко

- говежди или птичи бульон

- 2 хубави моркова

- 2 глави лук

- 1 чаша бяло вино

- сол пипер

- по желание: малко доматен сос

Как да се направи

1. Потопете зелето си за 15 минути в тенджера с вряща вода.

2. Докато капе, обелете морковите и лука си.

3. Нарежете на ситно един от лука.

4. В купа смесете каймата с трохите хляб, яйцата и накълцания лук.

5. Вземете зелевите листа едно по едно, гарнирайте ги с плънка.

6. Завържете зелевите си топчета.

7. В голяма тенджера сложете пълнените си зелеви листа, бяло вино, 2 чаши бульон, останалия лук и моркови.

8. Солете и пипер и варете 1 час на умерен огън.

Резултат

И ето, вашето пълнено ястие със зеле е готово :-)

Можете да го сервирате както е или с ориз. Също така имайте предвид, че е отличен, след като се подгрее.

Това е проста рецепта за приготвяне и икономична. Идеален за приготвяне през зимата! Това е вкусно пълноценно ястие, на което се радва цялото семейство.

Бонус съвет

За да добавите малко вкус, можете да добавите малко доматен сос в тигана. Сервирайте, ако желаете, заменете ориза с картофи.

Ако имате някакви пълнени зелеви листа, запазете ги за следващия ден. Можете например да ги изпържите с бекон.

Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.

Също така да откриете:

Наистина икономична рецепта, карфиол гратин с лардон!

Вкусната и икономична рецепта за пълнени домати.