Хареса ли ви моите рецепти за талиатели със сьомга или суши?
И така, днес ви каня да откриете приятелско и вкусно ястие, което особено харесвам: лазаня от сьомга.
Влезте в кухнята!
Сурова, маринована или дори варена сьомга може да се наслаждава по хиляди и един начини.
Приготвен в лазаня, той остава водещо ястие на ежедневното ми готвене.
Съставки за 4 човека
За бешамела:
- ½ литър мляко
- 20 г масло
- 2 супени лъжици брашно
- Сол и черен пипер
За лазанята:
- 8 листа лазаня
- 500 г прясна сьомга
- 250 г прясна сметана
- 100 г настъргано сирене
- 50 г масло
- 1 глава лук
- Сол и черен пипер
Как да се направи
Подготовка: 20 мин. - Готвене: 25 мин
Пригответе бешамела:
1. Разтопете маслото на слаб огън в тенджера.
2. Веднага след като се разтопи, добавете брашното, като разбъркате добре с дървената шпатула. Сместа трябва да бъде хомогенна.
3. Гответе още 5 минути, но проверете дали не оцветява.
4. Постепенно изсипете студеното мляко в тенджерата, като продължавате да бъркате, така че бешамелът да се сгъсти.
Пригответе лазанята :
5. Загрейте фурната до 180 ° C.
6. Накълцайте лука и го зачервете в тиган.
7. Добавете сьомгата, крем крем, сол и черен пипер.
8. След като се сготви, натрошете рибата с вилица.
9. Масло с ястие от гратен.
10. Постелете дъното на съда със слой листове за лазаня.
11. Покрийте с бешамела, след това с лист лазаня, след това с препарата от сьомга и лук.
12. Покрийте с лист лазаня и повторете операцията, докато се изразходват всички съставки.
13. Завършете със слой бешамел и поръсете с настърган кашкавал.
14. Печете 25 минути и сервирайте добре на скара.
Резултат
Ето, лазанята ви със сьомга е готова :-)
Лесно за изпълнение, нали? Сервирайте ги веднага щом ги извадите от фурната, с хубава салата.
Това е оригинално ястие, което всички оценяват!
Бонус съвет
Ако сьомгата е една от любимите ми риби, можете много добре да приготвите тази рецепта с други сортове, за да откриете нови вкусове: атлантическа трева, морска платика или дори лангустини ще бъдат идеални!
По същия начин, ако искате да добавите зеленчук към вашата лазаня, спанакът, тиквичките или празът ще вървят чудесно с вашата риба.
Много разумна цена
- 8 листа лазаня: кутията от 500 g при 3,46 € за килограм, т.е. 1,73 €
- 500 г прясна сьомга: при 22,50 евро за килограм или 11,25 евро
- 100 г настърган кашкавал: при 6,74 евро за килограм, т.е. 0,67 евро
- 1 глава лук: приблизително 125 г при 1,85 евро за килограм, т.е. 0,23 евро
Или ястие от лазаня със сьомга за един човек, което ми струва 3,47 евро, или дори 13,88 евро за 4 души.
Твой ред...
Пробвали ли сте тази евтина рецепта за лазаня със сьомга? Кажете ни в коментарите дали ви е харесало. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Спагети с ядки, оригиналната и евтина рецепта.
Изненадващият съвет за намаляване на времето за готвене на вашата паста.
