Независимо дали става въпрос за мариниери, сметана, бяло вино или дори рокфор, миди ... толкова е добре!
Особено когато ги сервирате в ресторанта.
Да, но знаете ли как да ядете миди?
Ето 2 съвета, които трябва да знаете, за да издухате ума си по време на следващата вечеря с приятели.
1. Използвайте черупката като скоба
Няма нужда от прибори за ядене на добри морски миди.Вземете първата мида дискретно с пръсти, без да бъдете препечени от приятелите си.
Или още по-добре, намерете вече празна черупка в чинията си. Винаги има поне един, който е загубил своите черупчести по време на готвене.
Сега, когато сте въоръжени до зъби, вземете празната черупка в ръката си, за да я използвате като естествена клеща . Всичко, което трябва да направите, е да извлечете ценните ракообразни от черупките, за да им се насладите. Удобно, нали? Ето как изглежда на снимка:
Имайте предвид, че след няколко деликатни миди, гъвкавостта на празната обвивка намалява. В този момент е време да презаредите амунициите.
Използвайте друга празна обвивка (трябва да имате избор сега) като чисто нова скоба.
Между другото, говорейки за празна черупка, сега трябва да имате куп от тях. Нямате повече място в чинията? И не знаете къде да ги поставите?
Не изпадайте в паника, ето един много полезен малък съвет, който да ви измъкне от тази бъркотия по най-красивия начин.
2. Гнездете калъпите една в друга
Знаете ли, че матриците си пасват идеално? Не ? Ами аз също. Докато кумът ми не ми даде номера.
С тази техника спестявате възможно най-много място на чинията си. Снимка доказателство:
Няма нужда да изпразвате празните си черупки на всеки 2 минути в предвидения за целта контейнер.
Ползи ? Признайте, че все пак е по-класически, нали?
И също така вдига много по-малко шум на масата . Защото вместо да ги хвърляте един по един в контейнера, можете да поставите поне двадесет от тях наведнъж. Удобно!
Също така може да бъде полезно, ако сте голям мидояд, който иска да отиде инкогнито в ресторант или с приятели.
Поставяйки ги по този начин в чинията си, вашият домакин ще има малко повече проблеми с оценката на количеството, което сте погълнали ;-)
Заема по-малко място в кошчето
Гнезденето на празни черупки също заема по-малко място в торбата за боклук. За тези, които обичат да ядат миди и пържени картофи у дома, това е по-малко използвани торбички за боклук .
И ако всички хора на масата прибират празните черупки в чиниите си, няма нужда контейнер да изхвърля празните черупки. Винаги прави една чиния по-малко за измиване. Винаги ще зарадва човека, който мие чиниите!
Освен това спестява време за домакинята, която няма да има нужда да става 15 пъти, за да изпразни контейнера с празни черупки. Ще видите, тя ще ви благодари!
Между другото, ако търсите евтина рецепта за миди, препоръчвам статията на Кати да пирува по 2,08 € на човек.
Твой ред...
Успяхте ли да се влюбите в ресторанта с тези 2 малки неща? Знаете ли други съвети за ядене на миди с още по-голяма класа? Ако е така, оставете ни коментар.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
La Recipe de Mussels Marinières само за 2,08 € на човек.
La Mouclade Charentaise: Лесна и икономична рецепта за миди!
