Често не разбираме измерванията, използвани в рецептите!
Колко cls е чаша?
Колко грама е супена лъжица?
Чаена лъжичка, супена лъжица, чаша, купа, грам, милилитър ...
... С всички тези стандарти за измерване вече не разбираме нищо!
Притеснението е, че твърде много или твърде малко съставка може да ви накара да пропуснете подготовката на ястие.
За щастие, ето единствената таблица за преобразуване на кухнята, от която се нуждаете . Виж :
За да отпечатате лесно тази таблица за преобразуване в PDF, щракнете тук.
Общи контейнери и единици
• 1 чаена лъжичка
= 0,5 cl
= 5 g (сол, захар, грис)
= 4 g (брашно, грис)
= 3 g (какао, нишесте)
• 1 супена лъжица
= 1,5 cl
= 15 g (захар, масло)
= 12 g (брашно, крем крем)
• 1 чаша = 10 cl
• 1 купа
= 35 cl
= 300 g (ориз)
= 220 g (брашно)
• 1 горчица чаша
= 15 cl
= 100 g (брашно, грис)
= 125 g (ориз)
= 140 g (захар)
• 1 стъклена чаша = 3 cl
• 1 голяма чаша
= 25 cl
= 150 g (брашно, грис)
= 200 g (ориз)
= 220 g (захар)
• 1 галон = 3 785 л
Сухи съставки
• 1 чаша брашно
= 100 g
= 4 унции (унции)
• 1 чаша царевично нишесте
= 100 g
= 4 унции
• ½ чаша пудра захар
= 100 g
= 4 унции
• ½ чаша пудра захар
= 100 g
= 4 унции
• 1 супена лъжица масло или маргарин
= 15 g
= ½ унция
• ½ чаша масло или маргарин
= 100 g
= 4 унции
• ¾ чаша орехи, лешници, натрошени бадеми
= 100 g
= 4 унции
• 1 чаша настърган кашкавал
= 100 g
= 4 унции
• 1 ⅓ чаша мед или кленов сироп
= 450 g
= 16 унции
• 1 чаша прясна сметана
= 175 g
= 6 унции
• ½ чаша сушени плодове (стафиди или други)
= 75 g
= 3 унции
• 2 чаши пресни плодове (малини, череши или други)
= 100 g
= 4 унции
• 1 чаша зърнени храни
= 175 g
= 6 унции
Течни съставки
• ¼ чаша
= 50 мл
= 2 fl oz (fl oz = течна унция)
• ½ чаша
= 120 мл
= 4 унции
• ¾ чаша
= 175 мл
= 6 унции
• 1 чаша
= 240 ml
= 8 унции
• 1 ¼ чаша
= 300 мл
= 10 fl oz (½ пинта)
• 2 ½ чаши
= 575 мл
= 20 fl oz (1 пинта)
Пропорции на възрастен
• Месо
= 150 до 200 g (без кости)
= 125 до 150 g (нарязани)
• Риба
= 250 g (цели)
= 200 g (филета)
• Салата (зеленчуци, ориз, тестени изделия)
= 300 g (като основно ястие)
= 200 g (като стартер) "
• Зеленчукова гарнитура
= 175 до 250 g
• Тестени изделия (варено тегло)
= 125 g (като основно ястие)
= 100 g (като гарнитура) "
• Ориз (варено тегло)
= 120 g (като основно ястие)
= 75 g (като гарнитура)
• Плодове (салати, компоти)
= 175 до 250 g
Твой ред...
Изпробвали ли сте тези таблици, за да превърнете мярката в кухня? Уведомете ни в коментарите дали е работило за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Печене: Нашето ръководство за преобразуване на температури в термостат.
Липсва подправка за рецепта? Ето с какво да го заменим.
