Лошо обичана, копривата често се смята за плевел от градинарите ...
Нормално, това е инвазивно растение и което боде.
Но в действителност копривата има множество добродетели за градината и кухнята.
Това е така, защото копривата защитава вашата градина, като привлича листни въшки и техните хищници.
Богато на витамини и основни елементи, то също е годно за консумация растение за използване в много рецепти.
Във Франция най-често срещаният вид е по-голямата коприва, Urtica dioica.
Това е многогодишно растение, богато на желязо, калций, магнезий и азот - което го прави изключително хранително за растенията и за хората.
Независимо дали в градината или в кухнята, ние изброихме 10-те изненадващи употреби на коприва за вас . Виж :
(Но не забравяйте да си сложите градинските ръкавици, преди да го вземете!)
1. Супа от коприва
Нищо като добра супа от коприва, за да се насладите на всички нейни ползи. Не може да бъде по-лесно!
Ще ви трябват: 200 г много пресни връхчета коприва, 450 г картофи (обелени и нарязани на кубчета), 1 литър пилешки бульон и малко крем крем.
След това сварете картофите, докато станат много меки и в същото време гответе върховете на копривата на пара.
Отцедете картофите и добавете копривата и бульона, след това оставете да заври и разбъркайте всичко с ръчен пасатор.
Всичко, което трябва да направите, е да подправите и да добавите 1 до 2 супени лъжици крем крем преди сервиране. Ммм, твърде добре!
2. От салата до коприва
Харесвате ли бебешки салати със спанак? Така че знайте, че можете да ги замените с вкусни съвети от коприва.
Освен това при готвенето копривата е перфектната алтернатива за повечето от вашите рецепти, базирани на спанак.
За да се насладите на коприва, най-добрият начин да ги приготвите е да ги запарите за 5 минути.
Не се притеснявайте, те няма да жилят, след като бъдат приготвени!
За да откриете: Рецептата ми за песто от пролетна коприва, която ще ви хареса!
3. Чай от листа от коприва
В билковия чай копривата е известна с това, че помага в борбата с екзема, астма, сенна хрема и мускулни болки.
Освен това приготвянето му е супер просто!
Достатъчно е да влеете няколко пресни листа от коприва във вряща вода.
За да избегнете следи от горчивина, отстранете листата веднага щом водата започне да позеленява и добавете малко мед.
Ще видите, вкусно е!
4. Копривата е съюзник на пеперудите
Копривата е много важна за биологичното разнообразие на пеперудите.
Всъщност копривата подхранва и приема много видове гъсеници пеперуди.
Такъв е случаят с мраморната костенурка, копривеният молец и известната Belle-Dame.
Без коприва, гъсеници пеперуди ще трябва да се хранят другаде ... и най-вероятно ще бъде на едно от любимите ви растения.
5. Коприва бира
Списъкът на съставките за приготвяне на бира от коприва е много прост.
Всичко, от което се нуждаете, са: листа от коприва, захар, вода, мая, портокал, лимон и винена киселина.
След това използвайте тази лесна рецепта за бира с коприва, за да я направите у дома.
Ще видите, това е промяна от Кроненбург!
За да откриете: 6-те добродетели на бирената мая за вашето здраве.
6. За да си направите тор с коприва
Богат на азот и известен със своите свойства за отблъскване на насекоми, копривеният тор е отличен естествен тор за вашата градина.
Освен това рецептата за копривен тор е лесна за приготвяне. Просто косете 1 кг коприва, нарежете копривата на малки парченца и ги сложете в голям съд.
След това покрийте с литър вода и оставете да мацерира за 8 до 15 дни. След това всеки ден разбърквайте добре сместа, докато на повърхността не излязат повече мехурчета.
Ето, вашият домашен тор от коприва е готов! За да го използвате в градината, разредете го във вода (един обем течен оборски тор за 10 обема вода).
Щракнете тук за лесната рецепта.
7. Като капан за листни въшки
Листните въшки се хранят с растителен сок, което забавя растежа на културите във вашата градина.
Листните въшки обаче са източник на храна и за други видове насекоми и птици, които са полезни за вашата градина.
Решението ? Листните въшки обичат копривата .
Така че, оставете копривата да расте като „жертва“, което ви позволява да защитите вашите култури и декоративни растения.
Имайте предвид, че листните въшки също могат да забавят растежа на копривата.
За да откриете: 12 супер ефективни и естествени съвета за бързо сбогуване с листните въшки.
8. За привличане на калинки
Калинките също обичат копривата.
Това е и любимото им място за снасяне на яйца.
Тогава яйцата на калинките се превръщат в ларви.
И именно тези ларви ловуват и се хранят с насекоми вредители в градината.
Тези ларви обичат да ядат листни въшки, бели мухи (белокрилки) и паякови акари (паякови акари).
За да откриете: 9 животни, които предпазват вашата зеленчукова градина от вредители.
9. Да разкрие състоянието на почвата
Копривата е това, което се нарича растение с биоиндикатор.
Не расте никъде и може да ви разкаже много за състоянието на почвата.
В действителност, за да се размножава, копривата се нуждае от почва, особено богата на фосфати и азот.
Така че, ако видите обилна бучка коприва, изберете това място за отглеждане на растения, които изискват почва, богата на азот и минерали.
В края на сезона помислете за редовно окопаване, за да избегнете разширяването на коренищата на коприва, тъй като е трудно да се премахнат, след като се инсталира.
10. Като активатор на компост
Прясна и нарязана или в оборски тор копривата действа като отличен активатор на компост.
Всъщност, благодарение на своите протеини, той стимулира разлагащите се организми.
За най-добри резултати помислете за включване на коприва в купчината компост както със сух, така и с мокър материал - в противен случай тя може да стане лепкава.
По същия начин не добавяйте корени от коприва към купчината си компост - освен ако температурата му не е много висока.
За да откриете: Как да оплодите земята във вашата зеленчукова градина БЕЗ да правите компост.
Твой ред...
Знаете ли други приложения на копривата? Споделете ги в коментарите с нашата общност. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
6-те предимства на копривата за вашето тяло.
Убождане от коприва: БЪРЗОТО средство против сърбеж.
