Всички яйца, които купувате в супермаркета, имат код върху черупката.
Този код е мина от информация за избор на правилните яйца!
Но все пак трябва да знаете на какво отговаря ...
... и преди всичко знаейки как да го дешифрирате.
За щастие, ето просто и практично ръководство за лесно четене на кода, отпечатан върху яйчените черупки.
Това ръководство е най-добрият начин да изберете правилните яйца за това, което търсите. Виж :
Как да се направи
Първата цифра на кода показва начина на производство и условията, при които се отглеждат кокошките:
- Код 0: означава, че кокошките се отглеждат на открито в биологичното земеделие. Кокошките се хранят с органична храна и имат по 2,5 м2 земя всяка.
- Код 1: кокошките се отглеждат на открито. Всяка кокошка има най-малко 2,5 м2 външно пространство.
- Код 2: кокошките се отглеждат на земята. Кокошките не излизат на открито, но не живеят в клетки. Не трябва да има повече от 9 кокошки на м2.
- Код 3: кокошките се отглеждат в клетки (в батерии). Те са затворени в клетки през целия ден с до 18 кокошки на м2.
Следващите 2 букви показват държавата на произход. Ако е FR, това означава, че яйцата идват от кокошки, отглеждани във Франция. Ако буквите са Великобритания, това означава, че вашите яйца са от Великобритания.
И накрая, буквите и цифрите, които следват, идентифицират мястото за размножаване и сградата. Тук, върху френско яйце, то се състои от 3 букви за мястото за размножаване, последвано от 2 цифри за номера на сградата.
Резултат
Ето, сега знаете как да дешифрирате кода на пилешки яйца :-)
Много по-удобно е да избирате яйцата си, нали?
Сега можете да правите вкусни рецепти с вашите яйца!
Имайте предвид, че от 1 януари 2004 г. всяка кутия има задължението да споменава характеристиките на вида на развъждането.
И дори ако вашите яйца се продават без опаковка, например на пазара маркировката трябва да се появи върху черупката на яйцето: тоест число (0, 1, 2 или 3) преди буквите FR .
Как да дешифрирам картонени кутии
Не разбирате много от всички тези загадъчни писания върху кутиите с яйца, продавани в супермаркетите?
В допълнение към кода, който показва как се отглеждат пилетата и буквите, които посочват държавата, има много индикации.
За щастие, с това просто малко ръководство, дешифрирането на картонени кутии става лесно!
- Категория A или B:
Чували ли сте някога за яйца от клас или клас A или B?
- Яйцата от категория А са предназначени за лична консумация. Те не се измиват, нито почистват преди или след класифицирането. Това са яйцата, които намирате в супермаркети, хранителни магазини или пазари.
- Яйцата от категория В са предназначени за хранителната и нехранителната промишленост.
- Размер:
На кутиите от яйца от категория А често можем да прочетем „големи яйца,„ средно яйце “...
Тези изрази всъщност се отнасят до конкретни стандарти:
- XL : за много големи яйца с тегло 73 g или повече.
- L : за големи яйца с тегло 63 g или повече и по-малко от 73 g.
- M : за средни яйца с тегло 53 g или повече и по-малко от 63 g.
- S : за малки яйца с тегло под 53 g.
- Датата :
Това е дата с минимална трайност . Това е датата, до която яйцата запазват всичките си свойства, когато се съхраняват в добри условия.
Тази дата е фиксирана до 28 дни след датата на полагане. Но имайте предвид, че не можем да ви продадем яйца, които са снесени преди повече от 21 дни.
- Ами екстра или екстра пресни яйца?
Това е допълнителна индикация, която може да се появи на кутиите до деветия ден след полагането. В този случай датата на полагане и деветдневният срок трябва да бъдат посочени в кутията.
- Метод за разплод:
Както видяхме по-горе, на полето трябва да се появи кодът 0, 1, 2 или 3, за да се посочи методът за отглеждане на кокошките.
Намерете тук цялата официална информация за етикетирането на яйцата. Много практично, за да не се заблуждавате повече!
Твой ред...
Пробвали ли сте този прост съвет за избор на правилните яйца? Уведомете ни в коментарите дали е работило за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Трикът да разпознавате прясно яйце от изчезнало яйце всеки път.
Единственият начин да разберете дали вашите яйца са наистина органични или са с етикет Rouge.
