Големи фенове на сашетата салати, продукт от 4-та гама, бъдете внимателни!
Със сигурност няма да спестите пари и здравето ви със сигурност ще пострада.
Между салатата в торбичка и салатата от пазара има само една стъпка.
Продуктите от 4-та гама се продават все по-добре. Но доклад, публикуван от INRA, леко ме предизвика.
Ето 3 истини, които трябва да знаете за пакетираните салати:
1. Спорна промивна промивка
За да унищожат бактериите, големите марки използват не особено католически методи.
Повечето от нашите салати в сашета се измиват в леко избелени или съдържащи хлор вани.
За да убият бактериите, които казват. Лично за мен това все още не означава нищо.
Независимо дали става дума за пране или с инертен газ, използван за съхранение в торба, този вид обработка е напълно окислителна.
Какво означава ? Това означава, че насърчава преждевременното стареене на нашите клетки и развитието на някои добре познати заболявания като рак.
2. Дефицитни салати
Както вероятно сте забелязали, прясната салата винаги има много по-добър вкус от салатата в торби.
О и тогава онази миризма, когато отвориш чантата, вече не мога.
Салатите в сашето силно липсват на витамини. По-специално витамини В9 (фолиева киселина) и С: два основни витамина, които могат да бъдат намерени в големи количества в добра градинска салата, както и фибри и минерали.
Салатите в торбичка съдържат предимно бели листа, сърцевини и корени.
Именно това ги прави хрупкави, но най-зелените листа в нашите салати са тези, които са най-богати на основни хранителни вещества.
3. Единственото предимство на пакетираните салати
Основната точка на продажба на тези салати от 4-та гама е, че те спестяват много време, като избягват (уж безкрайните) етапи на белене, измиване и предене на пресни салати.
За мен това не е скучна работа и ми отнема максимум 5 минути. Просто трябва да положите усилия, за да използвате ръцете си малко от време на време! Тук имаме и съвет как лесно да измиете салата.
Изгубени, би ли било по-добре да се храните зле? Оставам скептичен.
Особено след като много сайтове за здраве препоръчват систематично да измиваме нашите сашета салати.
Така че, хей, вече не виждам ползата от закупуването им, нали? И тогава честно казано, тези салати се развалят много бързо.
НАКРАТКО
Затова предпочитам да купувам от време на време малка прясна салата (за предпочитане органична), богата на вкус и хранителни вещества.
Ами ако трябва да го измия сам? Изваждам на приятеля си белия оцет и престо, бързо почистване за унищожаване на бактериите и премахване на максимума от пестициди и вуаля. Не е много сложно.
Същият въпрос ЦЕНА, няма снимка, пресните салати са непобедими.
Направени спестявания
Що се отнася до цената на пакетираните салати, тя е прекомерна в сравнение с пресните салати (дори органични).
Цената на салатите в сашета може да варира между 6 € за килограм за най-евтините на пазара и 25 € / kg.
Прясна салата струва около 1,30 евро, а средното й тегло е 340 грама. Какво на килограм е приблизително 3,80 евро на килограм.
Следователно закупуването на прясна салата, а не на салата в плик, ще ви спести поне 2 евро за закупен килограм в зависимост от марката салата, която обикновено се купува в торба.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Най-добрият съвет за поддържане на салата свежа и хрупкава за една седмица.
Моят съвет за възстановяване на изсъхнала салата за 20 минути.
