Съседите ми и аз често се събираме, за да поръчаме продукти на едро.
Наскоро купихме органични портокали директно от производителя.
Много по-евтино е и плодовете са вкусни!
Да, но ето го, портокалите пристигат в кутии от 20 кг.
И когато ви се случи толкова много портокали, въпросът е: какво ще правя с всичко това?
Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете тези, които ще използвате веднага. За целта напълнете мивката си с хладка вода и добавете плисък бял оцет.
Оставете портокалите да киснат за няколко минути, след което изплакнете. Измийте само тези, които ще ви трябват през следващите няколко дни.
Останалите портокали ще се съхраняват лесно в картонената кутия и на хладно място.
Ето 24 невероятни приложения за портокалите и кожата им, така че никога повече да не изхвърляте портокал в кошчето . Виж :
1. Нискокалорична закуска
Портокалът е здравословна, нискокалорична закуска. Освен това дава истински тласък. Портокалът е само от 45 до 90 калории в зависимост от неговия размер.
2. Да подправяте вашите ястия
Ако не използвате целия портокал за рецепта, замразете останалото на четвъртинки или като жар. Просто поставете измитата портокалова половина във фризера. След като портокалът замръзне, можете да настържете цедката по-лесно. След това го поставете върху салатите, сладоледите, супите, зърнените храни, смутитата, юфката, ориза, сушито, рибата ... списъкът е безкраен. Ще видите, вашите ястия ще имат малко по-различен вкус. (Работи и с лимон и лайм.)
3. Като скраб за тяло
Направете скраб от портокалова сол с малко жар. За целта сложете 200 g Epsom сол, 200 g морска сол, 3 супени лъжици портокалова кора и 150 ml зехтин (или кокосово) масло. Смесете всичко и разбъркайте добре, след което поставете всичко в стъклен буркан, за да запазите. Можете дори да добавите няколко капки хранителен оцветител, за да придадете на продукта приятен цвят.
Разтрийте цялото си тяло с тази чудесно миришеща, ревитализираща смес, след което изплакнете. Кожата ви ще бъде без примеси, много мека и освен това ще мирише добре.
4. Като билков чай
Традиционно портокаловата кора се използва в билковия чай за облекчаване на стомашни спазми или за стимулиране на апетита. Вливайте го в гореща вода за няколко минути.
5. Да се правят пикантни кубчета лед
Настържете кората на няколко портокала и я разделете в тава за лед. Покрийте с вода и замразете. След това просто добавете няколко кубчета лед в гарафа вода, за да пиете с естествени вкусове.
6. В старомоден мармалад
Обожавам портокаловия мармалад. Освен това е доста лесно да се направи и прави много хубави подаръци в заредена кошница. За това са ви необходими 2 кг портокали, 2 лимона, 1 кг захар и голяма тенджера и зеленчукова мелница.
Измийте добре портокалите, за да отстраните восъка по кожата. След това напълнете тенджера с вода и я оставете да къкри. Потопете напълно портокалите в него и оставете да заври за 25 минути, така че да омекнат, след което ги отцедете. Вземете зеленчукова мелница и я поставете върху голяма купа за салата. Нарежете портокалите наполовина и ги изцедете над мелницата. След това ги нарежете на филийки, докато са още топли и отстранете семената. Прекарайте плодовете през мелницата: ще извлечете доста плътно жълто пюре. Изсипете го в тенджерата и загрейте внимателно при непрекъснато разбъркване. Постепенно добавете захарта. Отстранете белите кори и семената, които се издигат на повърхността. След като текстурата е добра, сложете в тенджера и оставете да се охлади.
Има много вариации: добавяне на подправки (индийско орехче, канела, карамфил, ванилия), уиски или ром. Можете също така да варирате цитрусовите плодове, като поставите няколко клементини или грейпфрути вместо някои портокали.
7. За да направите прахообразна портокалова кора
За да получите прахообразна портокалова кора, първо трябва да настържете кората и след това да я поставите върху лист за печене. Поставете във фурната за 4 часа при 170 ° C. Изведете го, когато започне да се свива. След това преместете всичко в малка билкова мелница, за да го намалите на прах. Съхранявайте праха в стъклен буркан в хладилника. Той ще се запази поне 1 година.
Можете да поръсите всичките си торти или горещи ястия с портокалов прах, за да им придадете смел вкус.
8. В оцет, овкусен с портокал
Белият оцет е супер ефективен, но не мирише много добре. За да избегнете тази миризма, просто я парфюмирайте. За целта мацерирайте портокалови кори в него в продължение на няколко дни. Разберете как тук. Сега мога да изчистя всичко с оцет с аромат на портокал. Това е напълно естествено и не разваля нищо!
9. Да дезодорира изхвърлянето на боклука
Ако имате изхвърляне на боклук, може да искате да премахнете някои лоши миризми. За целта съхранявайте мариновани портокалови кори в стъклен буркан на плота. И изхвърлете малко, когато го активирате. Като ги смила, витлото ще издава сладък естествен аромат.
10. За да направите оранжевата извара
Познаваме лимоновата извара, но не винаги се сещаме да направим оранжева извара. Ако имате няколко яйца, можете лесно да ги направите. Наистина е отличен на торта, шербет или за приготвяне на баница. Вижте рецептата тук.
11. Чрез почистване на мивката
Знаете ли, че повечето повърхности могат да се почистват с портокал? Нарежете портокал наполовина и леко го потопете в сол. Разтрийте вътрешността на мивката със соления портокал, след което изплакнете обилно. Можете дори да рециклирате този портокал с връх № 9, така че без бъркотия!
12. Да парфюмирам къщата
Ароматът на портокал е приятен. И заедно с карамфила, това е наистина страхотен микс. Използвайте клечка за зъби, за да прободете дупки в портокал. Запълнете дупките с цели карамфили. След това го гответе на тих огън за един час или докато се втвърди. След като изстине, го украсете и закачете панделка, за да го закачите. Идеален за парфюмиране на вашата стая, банята или дори тоалетната.
13. В маска за лице
Смесете равни части от изсушената портокалова кора (връх 7) във вода (или мляко), докато получите паста. След това го нанесете върху лицето или тялото си. Вижте трика тук.
14. За да се предотврати втвърдяването на кафявата захар
Портокалите предотвратяват втвърдяването на кафявата захар. Поставете парче портокалова кора с ширина 2 инча в херметичната опаковка със захар. Няма повече захар, която се превръща в нечуплив блок: кожата създава влага, която омекотява захарта.
15. В огън стартер
За да запалите лесно лагерен огън или барбекю, поставете изсушени портокалови кори с разпалване. Поставете отгоре по-големи парчета дърво.
16. В ароматизирано масло
Овкусете вашите масла с портокал. Идеален за салати или маринати. Поставете жар, билки от Прованс и боровинки в стъклена бутилка и я напълнете с екстра върджин зехтин. Затворете бутилката и я поставете на тъмно място. Не забравяйте внимателно да разклащате бутилката всеки ден. След няколко седмици портокаловите кори и билките ще придадат на маслото прекрасен вкус. Извадете билките, украсете бутилката и я подарете!
17. В ароматизирана захар
Пригответе захар с вкус на портокал. За целта поставете портокалови кори в бурканчето си със захар. Оставете го да попие оранжевия вкус за няколко седмици, след което го използвайте. Той работи и с други цитрусови плодове като лимон или клементин.
18. Цитрусов прах
Настържете кора на портокалите или пригответе резенчета от кората, като внимавате да премахнете кожата. След това ги оставете да изсъхнат, около три или четири дни за кората, по-малко за цедката. След това можете да ги намалите на прах с мелница за подправки или малък блендер. Съхранявайте праха си в стъклен буркан. Тази рецепта работи с всички цитрусови плодове.
19. Като репелент за котки
Дръжте котките далеч от вашата градина или домашни растения. Тъй като те мразят миризмата на портокал, можете да поставите сухи кори във вашите саксии. Работи и с лимон.
20. За компоста
Противно на общоприетото схващане, цитрусовите плодове могат да се компостират. Просто се уверете, че не поставяте твърде много в кошчето за компост, това ще подкисли сместа твърде много.
21. Чрез дезодориране на боклука
За да избегнете лоши миризми в кошчето, поставете портокалова кора в долната част на кошчето, преди да поставите торбата. Не само ще го парфюмира, но и ще възпре насекомите да обикалят наоколо.
22. В захаросани портокали
Не знам за вас, но обичам захаросани портокали! Правя голяма част от него всяка година, защото се държи наистина добре. Освен това можем дори да ги намажем с шоколад. Ако търсите рецепта, която е доста лесно да се направи, ето една.
23. В мед с портокал
По-специално срещу възпалено гърло, вливайте портокалови кори в мед с малко вода. Оставете вкусовете да се разпръснат за няколко седмици. Можете да ускорите процеса чрез бавно нагряване, без да кипнете. Извадете корите и ги съхранявайте в чист буркан. Пийте веднага щом почувствате нужда.
24. В екстракт от портокалово масло
Защо не опитате да направите свой собствен екстракт от портокалово масло?
Внимавайте, може да е малко трудно! Портокаловото масло е запалимо и силно разяждащо. Първо изсушете и смилайте портокаловите кори, след това ги поставете в стъклен буркан и ги покрийте с алкохол (като водка). Загрейте сместа, за да се получи масло. Разклатете енергично няколко минути и повтаряйте това през ден. След две седмици сместа се филтрира с филтър за кафе, като се държи алкохолът, който ще поставите в плитка чиния (чиния с гратен). Покрийте с платно или плат и оставете алкохола да се изпари. Ще остане само оранжевото масло.
Можете да го използвате, за да почистите всичко. 5 ml смесени с литър вода са достатъчни за ефективен продукт. Винаги правете тест, преди да го приложите върху мебелите си.
Твой ред...
Пробвали ли сте тези съвети с портокали? Уведомете ни в коментарите дали е работило за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
10 страхотни приложения за портокалова кора.
20 невероятни употреби на остатъци от плодове и зеленчукови обелки.
