Близалки, всички ги обичат. Големите, като малките!
Това е може би най-популярната сладкарница в света. Съществува за всички вкусове, включително Coca-Cola.
Но най-добре би било да имате вкусна рецепта за домашни близалки.
Е, тази рецепта съществува!
Съставки за 20 близалки
- 250 г захар
- 4 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица глюкозен сироп
- сироп на вкус по ваш избор (ягода, лимон, касис, кола ...)
- 3 капки оцветител в избрания от вас цвят (червен за ягода, жълт за лимон и др.)
- 1 или 2 силиконови форми за залъгалки
- 20 пръчки
Как да се направи
1. В тенджера сложете водата, захарта и глюкозата.
2. Печете до 148 ° C (ако нямате кухненски термометър, имайте предвид, че той достига 148 ° C след около 10 минути на умерен огън, когато започне да се появява карамелна миризма. направи усещане). Не позволявайте на захарта да оцвети.
3. Изключете огъня, добавете сироп според вашия вкус и капките оцветител.
4. Изсипете в силиконова форма за близалки.
5. Оставете да се охлади.
6. След като течността се втвърди и охлади малко, засадете пръчките.
7. Оставете да се охлади и да се втвърди напълно.
Резултат
Там имате 20 домашни близалки за цялото семейство :-)
Силиконови форми
От няколко години е открит за всякакви торти и сладкарски изделия. И така също за близалките. Много модели съществуват и са много бързо печеливши, защото все по-евтини.
Ако искате да инвестирате в силиконови форми за близалки, препоръчваме ги в сладката форма на мишката на Мини!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
И накрая РЕЦЕПТАТА „Домашно приготвен карамбар“
Искате ли да избягвате продуктите на Монсанто? Ето списъка с марки, които трябва да знаете.
