Уморихте ли се от изгарянето на лука, когато го готвите?
Всеки път, когато готвите или бонбоните лук, накрая овъгляват ли се?
За щастие баба ми имаше чудесен начин да кафява лука, без да го изгаря и почернява.
И разбира се, ще го споделя с вас днес!
Номерът за зачервяване на лука, без да го изгорите, е да го потопите в брашно, преди да го сготвите. Виж :
Как да се направи
1. Обелете лука (без да плачете с този трик).
2. Нарежете ги.
3. Налейте малко олио в тиган. Загрейте го на слаб огън.
4. Разстелете лука си върху чиния или лист за печене.
5. Поръсете ги с брашно.
6. Запържете ги в тигана.
Резултат
Ето, лукът ви е просто карамелизиран и златистокафяв, без да е изгорял или почернял :-)
Твой ред...
Знаете ли друг трик за кафяв лук, без да го изгорите? Споделете вашите съвети с общността, като оставите коментар. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Удивителният съвет да запазите лука свеж месеци!
Съветът за карамелизиране на лука 2 пъти по-бързо.
