Твърд ли е вашият старомоден хляб?
Това е нормално, пресният хляб се втвърдява само за няколко часа ...
Но няма нужда да го изхвърляте и да купувате хляб от пекарната!
За щастие моят пекар ми разкри прост и ефективен трик за бързо превръщане на остарелия хляб в пресен хляб.
Номерът за даване на хляба от деня преди хрупкавост е да го пуснете под вода и след това да го поставите във фурната . Виж :
Как да се направи
1. Загрейте фурната си до 180 ° C.
2. Вземете хляба с главата надолу и прокарайте цялата кора под студена вода.
3. След като се навлажни добре, поставете хляба върху решетка на фурната за 5 минути.
4. Извадете хляба от фурната и се насладете на пресния си хляб.
Резултат
И ето ви! Превърнахте остарелия си хляб в пресен хляб, сякаш идва от пекаря :-)
Лесно, бързо и ефективно, нали? Все пак е по-добре, отколкото да го изхвърлите и да го изкупите обратно!
Когато поставите хляба под вода, вървете с добро сърце, без да го удавите напълно. Необходимо е цялата кора да се навлажни.
Този съвет работи за всички хлябове, които имат коричка като багет или лъжички.
Благодарение на този трик дори ще можете да се възползвате от отстъпките, които често виждаме в магазините за хлябовете от предния ден.
За да спестите енергия, помислете дали хлябът да се загрява във фурната с друго ястие, което се загрява или когато фурната се охлади.
Защо работи?
Тъй като цялата кора на хляба се овлажнява, топлината във фурната ще превърне тази вода в пара.
Парата ще се дифузира през трохите на хляба, за да омекне.
Това ще направи хляба да изглежда лек и мек, сякаш току-що е изпечен.
В същото време печенето възстановява кората до кората, правейки я хрупкава, както когато си купихте хляба.
Бонус съвет
Имате ли вече парче хляб? Не се паникьосвайте, трикът също работи.
Навлажнете хляба по същия начин, след което поставете отворената част в алуминиево фолио.
Всичко, което трябва да направите, е да го поставите във фурната за 5 минути.
Не забравяйте да отрежете няколко сантиметра от старта, ако той е изсъхнал твърде много, за да бъде възстановен.
Твой ред...
Опитахте ли този трик на баба, за да направите хляба вчера хрупкав? Уведомете ни в коментарите дали е работило за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
7 съвета, които работят, за да запазят хляба по-дълго свеж.
Вълшебният трик, за да направите хляба Rassis Soft за 30 секунди.
