Лукът несъмнено е господар на ежедневното ми готвене.
Ако го готвя с всички сосове, понякога оставам с нарязани парчета лук, които нахлуват и смрадят на хладилника ми.
Консервацията му, след като бъде изрязана, не е идеална, защото бързо увяхва и омеква ...
За да го запазите възможно най-добре, ви поверявам моите 3 съвета.
1. Използвам алуминиево фолио
Много прост и много ефективен съвет, увивам парчетата си от нарязан лук в алуминиево фолио и преди това отивам в чекмеджето за зеленчуци на моя хладилник!
Идеалното е да добавите малко парче масло.
Мога да ги държа така една седмица без лоша миризма, щом отворя вратата на хладилника си.
2. замръзвам
Нарязвам обеления си лук на пръстени или зарчета и го поставям в специална найлонова торбичка за фризер.
Ще мога да избирам в удобно за мен количество, които искам да украся и ароматизирам ястията си.
3. Избирам ги от различни размери
Когато пазарувам, купувам лук с различни размери. Така че, в зависимост от ястието, което готвя и количеството лук, необходимо за моята рецепта, използвам по-малък или по-голям лук.
Умен, избягвам всякакви отпадъци!
Твой ред...
Пробвали ли сте тези съвети на баба за съхранение на лук, без да оставяте миризми? Кажете ни в коментарите дали е бил ефективен. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
7-те най-добри начина за белене на лук без плач.
7 употреби на лучена кожа.
