Старомодна супа от коприва: Моята лесна рецепта, която не струва нищо!

Коприва, избягваме ги, когато са в градината ни, защото болят наистина лошо.

Въпреки това, когато се готви, копривата е отлична, особено в супата!

Освен това ползите от тях са признати от векове.

И честно казано копривата е напълно безплатна.

И така, защо да се лишавате от здравословно ястие, което не струва нищо?

Ето моята вкусна лесна за приготвяне старомодна рецепта за супа от коприва . Виж :

чиния супа от прясна коприва

Съставки

- 500 г листа от коприва

- 1 картоф

- 1 наситнен лук

- 1 кайма скилидка чесън

- 2 супени лъжици зехтин

- 1 кубче пилешки бульон

- сол пипер

- малко прясна сметана (по желание)

- тенджера за готвене

- тенджера

- пасатор

Как да се направи

Подготовка: 5 мин. - Готвене: 45 мин. - За 4 души

1. Поставете 1 супена лъжица зехтин в холандска фурна и загрейте.

2. Хвърлете лука и чесъна в горещото олио и ги изпотете.

3. Поставете измитите листа от коприва и ги варете, разбърквайки, в продължение на 5 минути.

4. Когато листата намалят, извадете ги от саксията.

5. Нарежете картофа на малки кубчета.

6. Гответе картофените кубчета в подсолена вода с кубчето пилешки бульон. Те могат да се готвят в холандската фурна или в отделна тенджера.

7. Когато е сготвено, добавете листа от коприва.

8. Оставете да се готви за 15 до 20 минути.

9. Смесете всичко.

10. Добавете лъжица крем крем и / или зехтин, ако искате!

Резултат

лесна рецепта за супа от дива коприва

И ето ви! Вашата старомодна супа от коприва вече е готова :-)

Лесно, бързо и вкусно, нали?

Копривата е пълна с ползи за здравето!

Те детоксикират тялото, действат противовъзпалително и диуретично, насърчават кръвообращението, предотвратяват алергии, регулират хормоните и проблемите с простатата.

Освен това те са богати на витамини А, В и С, желязо, калций, магнезий, калий и фосфор.

Можете да приготвите супата си от коприва с Cookéo, Thermomix или Companion. След това времето за готвене съответства на програмата "супа / велут".

Къде да намерим коприва?

Е, нека бъдем откровени: навсякъде! В градината, в полетата, в края на гората, лесно се намира от пролетта до първите слани. И най-страхотното е, че е напълно безплатно!

От друга страна, въоръжете се с големи ръкавици и ножици за подрязване, за да ги приберете. Изберете млади издънки, които ще бъдат по-вкусни от по-големите клони.

Ако ги събирате в дивата природа, не забравяйте да ги измиете добре с оцетна вода, за да ги освободите от малки животни и възможни бактерии.

Твой ред...

Пробвали ли сте тази рецепта за супа от коприва на баба? Кажете ни в коментарите дали ви е харесало. Нямаме търпение да се чуем!

Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.

Също така да откриете:

Моята пролетна рецепта за песто от коприва, която ще ви хареса!

10-те употреби на коприва, които всеки трябва да знае