Харесвате ли авокадо? Аз също го обичам!
Притеснението е, че не винаги е лесно да имаш добри и особено много узрели.
За щастие има много съвети за любителите на авокадо.
Независимо дали е да ги изберете, да ги узреят, да знаете как да готвите или да ги консервирате, авокадото няма да има тайни за вас.
И тъй като тези плодове са полезни за вашето здраве, би било жалко да останете без тях!
Ето 13 съвета за всеки, който обожава авокадото. Виж :
1. За да узреят авокадото през цялата година, разрежете авокадото наполовина, поръсете ги с лимон и ги поставете във фризера.
Когато е сезонът на авокадото, разрежете ги наполовина, извадете ямката и ги поръсете с лимонов сок. Поставете изрязаната част върху хартия за печене и ги поставете във фризера. След като замръзнат, можете да ги съхранявате в найлонова торбичка или кутия и да размразявате по всяко време, когато пожелаете.
2. Или замразете пюре от авокадо, което да използвате сутрин за приготвяне на смутита
Смесете авокадото с лимонов сок в кухненски робот. След това замразете сместа в тави за лед. Така винаги ще имате малко количество авокадо под ръка за сутрешното си смути.
3. Незабавно узрете авокадо, като го поставите във фурната
Причудливо правите гуакамоле, но вашето авокадо е твърдо като камък? За щастие има решение: увийте цялото авокадо във фолио и го поставете във фурната при 90 ° C за 10 минути. Авокадото няма да е идеално узряло, но поне ще е много по-меко и по-годно за консумация от преди.
4. Или по друг начин съхранявайте авокадото в найлонов плик с ябълки или банани, така че да узреят по-бързо.
Бананите и ябълките са пълни с газ етилен, което естествено ускорява процеса на узряване на други плодове и зеленчуци като авокадо. Страхотно, нали?
5. След като сте нарязали авокадо, съхранявайте го в херметически затворен съд с червен лук, за да предотвратите покафеняването му.
Лукът отделя сярна газ, която предотвратява кафявото авокадо при нарязването му. Не се притеснявайте: авокадото изобщо няма да има вкус на лук. Вижте трика тук.
6. Или предотвратете потъмняването на половинките си авокадо, като ги намажете с тънък слой зехтин.
Намажете тънък слой зехтин върху месото на разполовеното авокадо. Това създава защитен слой, който намалява окисляването и следователно кафявото на авокадото.
7. Отстранете дръжката на авокадото, за да видите дали е узряло или не.
Когато избирате авокадото си, отстранете дръжката и погледнете по-долу. Ако е ярко зелено, плодовете са напълно узрели и готови за консумация. Ако е кафяво, вашето авокадо вероятно е презряло и вече е черно отвътре. Вижте трика тук.
8. Използвайте авокадо, за да замените маслото
Обичате ли да печете, но искате да избягвате да ядете масло всеки път? Заместете маслото или маслото от авокадо. Да, колкото и невероятно да звучи, можете да направите страхотна шоколадова торта без никакви мазни млечни продукти.
Ето рецептата:
- 300 г черен шоколад (нарязан или на чипс)
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 2 или 4 полуавокадо, обезкостени и обелени
- 100 мл мед
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3 яйца при стайна температура
- 60 г неподсладено какао на прах
- 50 г брашно от кокосово или царевично брашно
Загрейте фурната си до 200 ° C. Разтопете шоколада и кокосовото масло в двоен котел и добавете пюрето от авокадо. Разбъркайте внимателно. Добавете меда и екстракта от ванилия, след това яйцата едно по едно, разбъркайте добре, преди да сложите следващото. Накрая добавете брашното и какаото на прах, като внимателно разбърквате. Изсипете тестото във форма, като го разпределите равномерно до ъглите, така че да е равномерно високо навсякъде. Печете около 12 до 15 минути, докато отгоре стегне. Оставете да се охлади добре, преди да отлепите. За първия си опит, ако не сте сигурни, че вкусът ви харесва, направете половин и половина масло-авокадо.
9. Използвайте авокадо и лимон, за да направите вкусен сос за паста.
Ако ви е писнало винаги да ядете пастата си Болонезе, ето рецепта, която ще ви зарадва:
- 340 г спагети
- 2 авокадо, нарязани наполовина, обезкостени и обелени
- 1 счукана скилидка чесън
- 1 едро нарязан шалот
- сокът от 1 лимон
- 60 мл екстра върджин зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер
- нарязан магданоз, гарнитура
Доведете подсолена вода до кипене и добавете спагетите да се готвят ал денте, 6 до 8 минути. Докато пастата се готви, сложете 2-те авокадо в блендер, за да ги смесите, след това чесъна, шалота, лимоновия сок и зехтина. Блендирайте, докато всичко стане гладко. Когато пастата е готова, оставете aside чаша вода за готвене, преди да я отцедите. Добавете водата за готвене към сместа от авокадо и разбъркайте добре. Добавете соса към пастата и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер. Yum!
10. Запазете ямата за отглеждане на дърво от авокадо у дома
Какво ще кажете за отглеждане на дърво от авокадо у дома? Не се притеснявайте, не е толкова трудно. Разберете как да го направите тук.
11. Поставете майонезата в гуакамоле, за да стане по-кремообразна
Може да звучи странно, но майонезата прави гуакамоле още по-кремообразно и ароматно. Перфектен за потапяне на тортили в него като предястие.
12. Използвайте остатъци от авокадо, за да направите подхранваща маска за коса
Авокадото не само е хубаво за ядене, но и ви кара да изглеждате още по-добре! Тази маска е идеална за подхранване и блясък на косата. Ще ви трябват 1 много узряло, обелено авокадо, 1 супена лъжица топло кокосово масло и 1 яйце. Поставете 3-те съставки в блендер, за да се получи гладка смес. Измийте косата си и нанесете тази маска чак до краищата. Оставете маската да действа поне 1 час, като увиете главата си с кърпа, за да запазите на топлина. Накрая изплакнете косата си, като премахнете останалите парчета авокадо.
13. Запазете ястия и гответе яйца директно в авокадото
Какво ще кажете за представяне на предястията ви в ядлив контейнер? За това всичко, което трябва да направите, е да нарежете авокадото наполовина, да извлечете част от плодовете и да напукате по едно яйце във всяка половина. Печете на 180 ° C за около 20 минути. И ето ви го, красиво предястие без никаква бъркотия!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Съветът за узряване на авокадо за 1 нощ.
2 съвета за бързо приготвяне на авокадо
