На диета ли сте без оцет? Алергични ли сте
Или просто не обичате оцет?
Знаете ли, че е възможно да се направи винегрет без оцет?
Да, всичко, от което се нуждаете за тази лека рецепта, е да замените оцета с лимон.
Вижте, това е много просто:
Съставки
- 1 супена лъжица горчица
- 6 супени лъжици лимонов сок
- 125 мл зехтин
- Сол, прясно смлян пипер
- Табаско
Как да се направи
1. В контейнер сложете горчицата.
2. Добавете лимоновия сок.
3. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
4. Добавете бавно зехтина.
5. Разбърквайте постепенно, така че да се получи емулсията.
6. Пипер и сол.
7. Добавете две или три капки Tabasco за подобряване на вкуса.
Резултат
И ето ви, приготвихте си домашен дресинг без оцет :-)
Можете да украсите този дресинг за салата без оцет, като добавите малко мед и доматено пюре като доматено пюре, за да омекотите соса си и да му придадете цвят.
Това е идеалната и вкусна подправка за всички ваши салати, като оризови салати например. И дори не ви трябва балсамов оцет или бял оцет!
Този лимонов винегрет идеално се съчетава с рукола, салата от домати моцарела, авокадо, аспержи, салата с пиле или дори скариди.
Твой ред...
Знаете ли други съвети за приготвяне на дресинг без оцет? Споделете ги в коментарите. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Супер ЛЕСНАТА рецепта за горещи кози на хрупкава салата.
Най-добрият съвет за поддържане на салата свежа и хрупкава за една седмица.
