С коледния период ми връща удоволствието от печенето.
По-специално малките бисквитки с много блестящи цветове.
Правя голяма сума всеки път за цялото си семейство.
Всички започваме да ги подготвяме: и малки и големи.
Защото рецептата е наистина лесна за правене, дори и за деца.
Ето бързата и лесна рецепта за приготвяне на вашите малки коледни бисквити . Виж :
Съставки за 50 питки
- 2 яйца
- 250гр брашно
- 110 г захар
- 2 щипки сол
- 130 г меко масло
- 40 г пудра захар
- естествени оцветители за храна
- Купа за салата
- вилица
- коледни формички за бисквитки
Как да се направи
1. Счупете цяло яйце в купата.
2. Добавете само жълтъка на втория.
3. Изсипете захарта и солта.
4. Разбийте с вилица.
5. Изсипете брашното, като внимателно разбърквате.
6. Разбъркайте мекото масло.
7. Омесете с пръсти, за да се получи пясъчно тесто.
8. Оставете да почине в хладилника за 30 минути.
9. Загрейте фурната до 180 ° C
10. Разточете тестото с точилка, като леко го набрашнявате. Не трябва да се придържа към работната повърхност.
11. Изрежете фигурите с помощта на формичките за бисквитки.
12. Поставете тестеното тесто върху тавата за печене.
13. Печете и варете 15 до 20 минути в зависимост от дебелината.
14. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
15. Пригответе глазурата с малко от останалия белтък и пудра захар.
16. Смесете белтъка с пудрата захар.
17. Разбъркайте енергично, за да получите много гладка текстура.
18. Оцветете глазурата, като добавите оцветител за храна.
19. Намажете вашето тесто и оставете да изсъхне 30 минути.
Резултат
И ето ви! Вашите малки коледни сладкиши вече са готови за ползване от цялото семейство :-)
Лесно, бързо и икономично, нали?
Мога да ви уверя, че всички ще се насладят, включително децата, които също ще са участвали в рецептата.
И няма нужда да купувате готови промишлени сладкиши!
Много по-добре е да ги правите у дома и освен това е много по-икономично.
Допълнителни съвети
Можете да приготвите голямо количество тесто и да го замразите, за да приготвите вашето тесто в последния момент.
Тестото може да се съхранява в кутия за 1 седмица с глазура и малко повече без глазура ... добре, ако успеете да не ядете всичко преди!
Адаптирайте готвенето на тестеното тесто според вашите вкусове: повече или по-малко сготвени.
Очевидно глазурата не е от съществено значение, някои не я харесват и предпочитат без.
Аз във всеки случай, обичам го! Ако ви е трудно да направите глазурата, знайте, че има готова паста, наречена royal icing.
Твой ред...
Пробвали ли сте рецептата на тази баба за коледни сладкиши с тестени изделия? Кажете ни в коментарите дали е било добро. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Лесно и бързо: Вкусната коледна рецепта на Бредел.
Доказаният трик да поддържате меки бисквити.
