В моята кухня можете да намерите малко от всичко, за да приемате лесно приятели, които пристигат неочаквано.
Или за лесен аперитив със семейството.
Chouzo-Comté gougères са меки и хрупкави хапки, които само ще съблазнят гостите ви.
Съставки за 6 човека
(Около 20 гугера)
- 100 г хоризо
- 100 г настърган Конте
- 3 яйца
- 120 г брашно
- 50 г масло
- 100 мл вода
- 1 щипка сол
Как да се направи
Подготовка: 15 мин. - Готвене: 20 мин
1. Загрейте фурната до 180 ° C.
2. Отстранете кожата от чоризото и я нарежете на малки кубчета.
3. В тенджера кипнете водата, маслото и солта.
4. Изключете огъня, добавете цялото брашно и разбъркайте добре с дървена шпатула, за да получите хомогенно тесто.
5. Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте на всеки етап: тестото трябва да е лепкаво.
6. Добавете Comté и chorizo и разбъркайте отново.
7. Върху листа за печене поставете лист хартия за печене и поставете малки топчета от препарата с диаметър около 5 см.
8. Печете 20 минути.
Резултат
Ето ви, гугерите от chorizo-Comté са готови :-)
Сервирайте гугерите топли или студени.
Лесно, бързо и супер добро! Освен това тези гугери не са наистина скъпи.
Моят бонус съвет
Жажда за сладко?
Преди да добавите сиренето и чоризото към тестото си, вземете желаното количество, добавете 10 г захар. И пригответе вкусни шукети или кремчета!
Лека цена
- 100 г хоризо: при 8,62 евро за килограм или 0,86 евро
- 100 г настърган Конте: на 11,64 € за килограм или 1,16 €
- 3 яйца: 0,75 евро
- 150 г брашно: при 1,50 евро за килограм или 0,23 евро
Или вкусни ароматни гугери, които ми струват по 0,15 евро всеки, или около двадесет на 3 евро.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
11-те най-добри рецепти за хубав и евтин аперитив.
Моят забавен аперитив с моите близалки Gruyère на 3 цента!
