Не знам за вас, но аз съм упорит фен на пицата!
И няма тайни. За да почерпите цялото семейство с вкусни пици, трябва сами да си направите домашно тесто за пица.
Единственият проблем е, че месенето на тесто на ръка е дълго и уморително ...
За щастие има трик! Знаете ли, че можете също да използвате вашия кухненски робот, за да приготвите домашно тесто за пица много лесно ?
Просто поставете съставките в купата на кухненския си робот, след което оставете машината да си свърши работата . Виж :
Съставки за 2 теста за пица
- 1 супена лъжица мая, като тази незабавна хлебна мая
- 1 чаена лъжичка пудра захар
- 235 ml гореща вода между 40 и 45 ° C
- 360 г брашно (за предпочитане био)
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
Как да се направи
1. Първо изсипете гореща вода в съд. След това добавете маята и захарта.
2. Оставете да действа около 5 минути, докато маята образува хубав слой пенлива пяна.
3. Прикрепете острието на тестото към вашия кухненски робот.
4. Изсипете брашното и солта в купата на уреда.
5. Включете машината за 3 s. за да се смесят добре брашното и солта.
6. Докато машината работи (при ниска скорост или, в зависимост от дизайна на вашия уред, в режим на месене), изсипете сместа вода / мая / захар в сместа брашно / сол.
Забележка: Не добавяйте маята наведнъж. Изсипете го бавно и на няколко порции, като внимавате да изчакате, докато всяко добавяне на мая се включи добре, преди да продължите.
7. Продължете да въртите уреда за около 1 мин, докато се получи хубаво тесто за пица, както е показано по-долу.
8. След като страните на контейнера се изчистят, оставете вашия кухненски робот да работи още 1 минута.
9.Сега вземете голям съд и покрийте стените му със зехтин.
10. Поставете тестото за пица в този съд и го покрийте с кухненска кърпа.
11. Оставете да седите на топло място (или близо до източник на топлина) за около 1 час 30 минути.
12. След като тестото ви набъбне добре, разделете го на 2 топки.
13. Всичко, което трябва да направите, е да го разточите с точилка.
Резултат
И ето ви, направихте вкусно домашно тесто за пица :-)
Търсите лесна и вкусна рецепта за пица?
Препоръчвам нашата рецепта за домашна пица маргерита за по-малко от 1 евро на човек!
Чувствам, че ще зарадвате цялото семейство с тази вкусна домашна пица :-) Yum!
Съвети за опазване
Можете да държите тестото за пица в хладилника за 24 часа. Също така ще продължи да се подува.
В противен случай можете също да го държите във фризера. Просто го навийте на топка и го увийте с стреч хартия.
Забележка: За да успеете тази рецепта, имате нужда от кухненски робот. За да го купите сега, препоръчваме този кухненски робот.
Твой ред...
А вие, изпробвали ли сте вече тази рецепта? Или може би знаете друг лесен метод за домашно приготвяне на тесто за пица? Моля, оставете коментар по-долу и споделете какво мислите с нашата общност :-)
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Как да разточите тесто за пица без точилка.
„Определено най-добрата рецепта за тесто за хляб.“
