Знаете ли, че яденето на яйца за закуска е полезно за вас?
Например можете да подобрите паметта си, да защитите зрението си и дори да отслабнете.
Но това не са единствените предимства!
Открийте 7 добри причини да ядете яйца за закуска:
1. Яйцата са много по-хранителни от зърнените храни или препечените филийки
Яйцето е склад на протеини и мазнини. Резултат: зареждате с гориво и се чувствате сити. Пречи ви да се поддадете на изкушението да закусите преди обедната почивка (разпознавате ли се?).
2. Яденето на яйца помага за отслабване
Тъй като сте по-заситени с яйца, закусвате по-малко между храненията. Проучване, проведено по темата, показва, че хората, които ядат яйца за закуска, са по-склонни да отслабнат, отколкото тези, които ядат препечени филийки. Следователно е добър рефлекс да се възприеме, ако искате да отслабнете.
3. Яйцата са чудесен източник на протеини
Знаете ли, че яйцата съдържат всички аминокиселини, необходими за растежа и поддържането на човешкото тяло? Цялото яйце (т.е. жълтъкът и бялото) е един от най-пълноценните източници на протеин, който можете да намерите.
4. Яйцата са относително достъпни
Ако ги сравните с други храни с високо съдържание на протеини като месо, яйцата са много по-евтини. Дори чрез избор на органични яйца, отглеждани на открито.
5. Яйцата не повишават нивото на холестерола ви
Всеки знае, че яйцата съдържат холестерол. Но имайте предвид, че различаваме „добрия холестерол“ от „лошия холестерол“. Няколко научни изследвания обаче показват, че яйцата увеличават много малко „лошия“ холестерол.
Да, и това ме изненада. Мислех, че не трябва да ядете яйца, когато имате холестерол. Но това е погрешно схващане, което е неправилно.
В крайна сметка, яденето на яйца не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания!
6. Яйцата играят важна роля в развитието и функционирането на мозъка.
Яйчният жълтък е най-богатата храна на холин.
Холинът е основно хранително вещество за функционирането и развитието на мозъка. Проучванията показват, че поддържа паметта и ви прави по-бдителни.
7. Яйцата са полезни за зрението
Яйцата съдържат уетин и зеанксантин. Тези два антиоксиданта предпазват очите от ултравиолетовите лъчи. Освен това те помагат за намаляване на риска от катаракта с напредване на възрастта.
Нямате време да готвите яйца сутрин? Ето как да го направите
Ето 3 съвета за приготвяне на яйца за по-малко от 5 минути:
1. Пригответе твърдо сварени яйца предварително
През почивните дни се възползвайте от престой, за да сготвите дузина твърдо сварени яйца едновременно. Приберете ги в хладилника и всичко, което трябва да направите, е да си помогнете сутрин. А ако нямате време, можете дори да го вземете със себе си лесно.
2. Гювечът за яйца в микровълновата фурна за 60 секунди
Напукайте яйце в рамкин и го гответе в микровълновата фурна за 1 минута. Разбъркайте, подправете и закуската е готова!
3. Пържено яйце
Лично аз съм любимият ми начин за приготвяне на яйца. И също толкова лесно!
Загрейте тигана си на силен огън за около 1 мин. След това добавете малко олио и разбийте яйцето си в тигана (без да разбивате жълтъка). Варете 2 минути, докато бялото се втвърди.
Накрая използвайте шпатула и сервирайте в чиния. Още по-добре е със смлян пипер :-)
И ако сте изпуснали парче черупка в тигана, използвайте този трик, за да го премахнете лесно.
Твой ред...
А ти ? Ядете ли яйца за закуска? Как ги приготвяте? Уведомете ни в коментарите!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Трикът да разпознавате прясно яйце от изчезнало яйце всеки път.
Магическият трик за отделяне на яйчен жълтък от бял за 5 секунди.
