Ако някои хора обичат анасонови близалки, ние вкъщи ги предпочитаме с Gruyere.
Колкото и да е смешно, те забавляват децата и изумяват по-възрастните.
Петък вечер е щастлив час със семейството и с моите близалки Gruyère споделяме моменти, които радват малки и големи.
Моите съставки за 4 гурмета
- 1 пакетче настърган грюер от 100 g (за около 20 близалки)
- Шипове, стил на клечка за зъби.
Как да се направи
Подготовка: 15 мин. - Готвене: 5 мин
1. Загрявам фурната си на 180 °.
2. Върху листа за печене на фурната си поставям лист хартия за печене.
3. Върху него слагам малки купища Gruyere, които малко изравнявам, за да им придам кръгла форма.
4. Поставям мотика в средата на подготовката си и я покривам с малко сирене, така че да се държи добре.
5. Готвя 5 минути: сиренето трябва да се разтопи, но не и препечено.
6. Изваждам листа за печене от фурната и оставям близалките си да се охладят за няколко минути, така че сиренето да се втвърди.
7. Внимателно отлепвам близалките с помощта на шпатула.
Резултат
Ето, вашите близалки с аперитив на Gruyère вече са готови :-)
Моят бонус съвет
Какво ще кажете за овкусяване на нашите близалки с Gruyere?
Ако като цяло децата ги предпочитат обикновени, възрастните ще се радват да ги украсят с различни подправки: куркума, къри, кимион, черен пипер или дори горчица и канела.
Просто трябва да поръся моите близалки, преди да ги сложа във фурната и вуаля.
По същия начин понякога комбинирам настъргания си Грюер с малко пармезан, за да подобря вкуса на сиренето си. Вкусен съюз!
Много малка цена
- 100 g настърган Gruyère: на 6.33 € за килограм, т.е. 0.63 €
Или близалка на Gruyère, която ми струва 0,03 евро, или резултат от 0,63 евро. Трудно е да се приготви по-икономичен аперитив!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
11-те най-добри рецепти за хубав и евтин аперитив.
Тайният рецепт за приготвяне на вкусен коктейл.
