Започнахте рецепта и там, катастрофа ...
Осъзнавате, че липсва съставка!
Не изпадайте в паника ! Всичко не е загубено.
Знаете ли, че белият оцет може лесно да замести определени съставки във вашите рецепти? Нито видян, нито познат!
Ето 6 съставки, които белият оцет може лесно да замени и как да го използвате за успех на рецептата . Виж :
1. Лимон
Чудите се с какво да замените лимона във вашата рецепта? Лесно! Просто го заменете с бял оцет.
1/4 чаена лъжичка бял оцет замества 1 чаена лъжичка лимонов сок. В tabbouleh е перфектно!
Ако искате да ароматизирате чай, е достатъчна малка капка ябълков оцет. Вашите приятели на чая ще го харесат!
2. Мая
Започнали сте да си правите домашен хляб и ви липсва малко мая.
Знаете ли, че можете да го замените с бял оцет?
За целта смесете 4 чаени лъжички сода за хляб с 1 чаена лъжичка оцет.
След като тази смес е готова, направете рецептата си както обикновено.
А за тортите заменете маята с чаена лъжичка сода за хляб. Вижте трика тук.
3 яйца
Липсва ли ви яйце, за да направите любимата си торта?
Ако вашата рецепта съдържа мая, не се притеснявайте.
Ще можете да замените липсващото яйце със супена лъжица бял оцет.
Можете също така да смесите 1 чаена лъжичка сода за хляб с 1 чаена лъжичка оцет и да замените тази смес с вашето яйце.
Някои рецепти изискват само яйчни жълтъци.
В този случай заменете всеки жълтък с 1 супена лъжица оцет.
И не изхвърляйте белтъците! Вместо това ги превърнете в снежни белтъци, като следвате тази рецепта.
За да откриете: Какво да замените яйцата в кухнята? 7-те най-добри алтернативи, които трябва да знаете.
4. Сол
Ястие без сол често е скучно и не особено добро.
За щастие, ако нямате никаква сол, можете да я замените с няколко капки бял оцет.
Просто, лесно и практично за сол без сол!
И това е много полезен съвет за тези, които са на безсолна диета.
И ако, напротив, сте пресолили ястието си, има трик на баба да го обезсолите лесно. Вижте трика тук.
5. Бяло вино
Нямате повече бяло вино, което да завърши вашата рецепта или вашия сос?
В този случай е просто. Белият оцет ви идва на помощ!
Разредете белия оцет в малко вода и добавете 2 бучки захар.
И вместо да слагате бяло вино в соса си, изсипете сместа си с бял оцет.
6. Кисело мляко
Това е може би най-изненадващият трик. Знаете ли, че белият оцет може да замени киселото мляко във вашите рецепти?
Особено в известната рецепта за торта с кисело мляко!
Да, изненадващо, но работи!
За това вземете голяма чаша мляко и добавете 1 супена лъжица оцет към нея. Разбъркайте добре и изчакайте 5 минути.
Ето го, еквивалентът на вашето кисело мляко, за да направите вашата торта. Удобно, нали?
Твой ред...
Пробвали ли сте тези съвети на баба за заместване на съставките с оцет в кухнята? Уведомете ни в коментарите дали е работил за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Липсва подправка за рецепта? Ето с какво да го заменим.
Как и с какво да заменим химическите дрожди?
