Любител на пикантните вкусове и рецепти на ниски цени, тази рецепта с чили кон карне е за вас.
Тази сочна яхния, приготвена с кайма, червен боб и чили, е приятелско ястие от тексаската кухня.
Да, противно на общоприетото схващане, чили кон карне не е мексиканско ястие.
Съставки за 4 човека
- 500 г кайма
- 400 г консервиран червен боб (нека го улесним!)
- 1 малка кутия царевица
- 1 голяма кутия белени домати
- 2 глави лук
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах
- Сол пипер
Как да се направи
1. Обелете лука и чесъна и ги нарежете.
2. Отцедете бъбреците, белените домати и царевицата.
3. В гювеч загрейте олиото и запържете наситнените лук и чесън.
4. Добавете месото и гответе 5 минути, докато разбърквате.
5. Включете лют червен пипер на прах (внимавайте да нямате прекалено тежка ръка!), Малко сол и черен пипер.
6. Изсипете в боб, домати и царевица. Разбъркайте всичко добре.
7. Оставете да къкри поне 20 минути и сервирайте!
Резултат
Ето, вашият чили кон карне е готов за дегустация :-)
Можете да го поднесете както е или с ориз, настърган кашкавал, крем крем, табаско ...
И знайте, че отоплението ще бъде още по-добро. Следователно можете да приготвите чилито си предишния ден. И това е много практично!
Нека да разгледаме касовата бележка
Малка подправка в кухнята му е да подправя ежедневието ни, без да осолява търговската му бележка:
Кайма: около 4 € 82 за 500 g
Червен боб: 1 € за кутия от 400 g
Царевица: 2,26 евро за 3 малки кутии от 140 г (ще използваме само една)
Белени домати: 1,60 € за голяма кутия от 480 g
1 глава лук: около 125 г при 1,85 евро за килограм или 0,23 евро
2 скилидки чесън: около 20 г при 8,40 евро за килограм или 0,17 евро
1 чаена лъжичка лют червен пипер 5 g: на 59,21 евро за килограм или 0,30 евро
Или разписка от 1,87 € на човек или 7,49 € за 4 души.
Твой ред...
Пробвали ли сте тази евтина рецепта с чили кон карне? Кажете ни в коментарите дали ви е харесало. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Лесна и евтина аперитивна вечеря рецепта: Гуакамоле.
Екзотична кухня: Моите хрупкави тайландски пилешки бедра!
