Познавате ли саляка, Pandanus tectorius или jacoticaba? Вероятно не!
Това не са имената на изчезнали динозаври, а просто имената на невероятни плодове.
Техният вкус вероятно е непознат за вас.
Въпреки това, подобно на плодовете, които растат по нашите географски ширини, те са пълни с витамини и техните ползи заслужават да бъдат известни.
Тези екзотични плодове с неизвестни имена имат изненадващи форми и цветове.
Вероятно ще бъдете изумени от разнообразието на тези плодове: допълнително доказателство, че природата е магьосник!
Доказателството, че има не само ябълки, портокали или дори банани!
Биоразнообразието на вашата планета трябва да ни направи горди и трябва да направим всичко, за да го опазим. Виж :
1. Джакфрут ябълка
Ще намерите това дърво от семейство Moraceae в Югоизточна Азия, Бразилия и Хаити. Въпреки че идва от Индия и Бангладеш, той присъства днес във всички тропически региони.
Джакфрут или Джакфрут или Artocarpus heterophyllus е наречен „плодът на бедняка“. Дори и да е близо до хлебния плод ( Artocarpus altilis ) и плодовете му също са годни за консумация, не бива да се бъркат.
2. Салакът или змийският плод
Salak означава "змия" на явански, но също и на судански. Това име несъмнено е кожата на плода, съставена от люспи, напомнящи на кожата на змията. Покрита е с твърди, кафяви люспи. Покрит с тръни, салакът е пълзяща палма, която може да достигне 6 метра височина.
Това е месест плод с бяла плът, дълъг от 5 до 8 см, с малка костилка вътре. Ще го намерите в Ява, Суматра, Тайланд, Малайзия или дори Индонезия, въпреки че произходът му е неизвестен.
3. Жаботикаба
Жаботикаба е дърво, което идва от района на Минас Жерайс, в югоизточната част на Бразилия. Нарича се още гуапуру. Това е малко, черно плодно дърво, което е с диаметър от 3 до 4 см. Всеки плод съдържа едно до четири семена. Пулпът му е или бял и сладък, или розов и желатинов.
4. Лоуганът или окото на дракона
Дървото Лонган е малко дърво на около 20 метра височина от Югоизточен Китай. Лонганът или наричан още лонгани е неговият плод. Longan е име от виетнамски произход (lung ngaan), което означава: око на дракона.
5. Плодът на хала или Pandanus tectorius
Плодът хала е великолепен плод, който е с диаметър приблизително 8 инча. Той е много популярен в Микронезия, където се яде варен или суров: в този случай той се дъвче дълго време или от него се прави плодов сок. Той също така служи като зъбен конец! Листата му се използват за ароматизиране на ястия. Расте на " Pandanus utilis ". Среща се и на Хаваите и в Австралия.
6. Ръцете на Буда
Не съм сигурен, че Буда знае, че ръцете му всъщност са ароматни цитрусови плодове, които растат на храст с дълги бодливи клони. Кожата на ръцете на Буда е много дебела. Той е леко кисел, без семена, без сок и почти ... без месеста част!
Освен това японците и китайците не ги ядат, а го използват за парфюмиране на интериорни стаи или гардероби и дрехите, които съдържат.
7. Дурианът
Дуриан се среща в цяла Югоизточна Азия, но също така и в Южна Америка. Расте в самия връх на вечнозелено дърво, което също се нарича дуриан.
Овална форма, доста голяма, тъй като е с дължина около 40 см и тегло около 5 кг, тя има много особена характеристика: пестициалната си миризма!
Добре е да знаете: той често е забранен на места и в обществения транспорт в Азия заради миризмата си. Вкусът му е ... специален. Но е много популярен в Азия. Бялата му плът е скрита под черупка, покрита с дебели тръни.
8. Анатото
Малко дърво в тропическа Америка, анато се среща и в Югоизточна Азия. Произвежда много красиви червени цветя и червени плодове, покрити с тръни, пълни със семена ... червени.
Колкото и да е красиво, ние не ядем този плод. Събира се за изсушаване на семената, заобиколени от восък, богат на каротеноиди. От него се прави масло или оцветител за храна.
9. Киваното
Нарича се още рогата пъпеш (или краставица), вероятно поради тези бодли, които надвишават кожата на този тропически плод. Роден в Африка и Арабия, в Йемен, ние празнуваме с плодовете му.
10. Акебията
Петлистната акебия, покрита със синкав, восъчен слой, расте в умерените гори на Източна Азия. Цветята, които цъфтят на тази лиана, са красиви. Ако е оригинален, плодът му, който узрява между септември и октомври, е относително безвкусен.
11. Ackee
Още един великолепен плод! Роден в Западна Африка, той се нарича още aki или blighia sapida. Прилича на личи в оранжево-червена обвивка с големи черни семена. Култивира се в тропиците. Ние ядем бялата му плът. Но ако не се консумира, когато е напълно узрял, става много токсичен.
12. Рамбутан
Рамбутанът е невероятен плод! Корпусът му е покрит с дълги червени нишки. Той е от същото семейство като личи, лонгани и квенети. Вкусът на сладката му и понякога не особено сочна плът също е близък до личи с малко аромат на грозде! Расте в Азия на дърво, което също се нарича рамбутан.
13. Kaffir вар
Kaffir вар се нарича още combawa, cumbava, cumbaba, makrut, лимон combera или дори kaffir вар! Накратко ... независимо от избраното име, това е цитрусов плод с произход от Индонезия, от архипелага Sunda в Молукското море. Според старите морски карти, името на произхода му е "Сумбава". Оттук и името му!
14. Мангостин
Наричат го още плод на боговете или дори мангуста. Ако имате късмета да попаднете на този плод, направете лечение: той е един от най-богатите на естествени антиоксиданти плодове (най-малко 40 ксантони). Използва се в Азия и Централна Африка заради лечебните си свойства. Но освен това вкусът му е много приятен, между киселина и захар.
Това е малък, кръгъл плод с размерите на топка за голф, чиято бяла плът е разделена на 5 или 6 четвъртинки. Кожата му (перикарп) е много дебела. Тя е тази, която концентрира естествени антиоксиданти.
15. Питаята
Питаята е драконовият плод, около десет см за около 350 грама. Той е и един от най-красивите плодове на Земята. Красивата му розова и зелена кожа крие бяла плът, осеяна с малки черни семена. Нежният му вкус донякъде напомня на киви.
16. Агуадже
Буритито или плодът на брезентовата палма (или aguaje) само по себе си е витаминно лекарство! Съдържа до 38 пъти повече провитамин А от моркова и до 31 пъти повече витамин Е от авокадото. Освен това има толкова витамин С, колкото портокал или лимон!
17. Звезден плод
Звездният плод, който е известен също като ябълката Гоан, идва от Азия. Но днес ние намираме нейното дърво, карамболата, в Южна Америка, Австралия, Израел и Индия.
Формата на този плод и външният му вид ни предизвикват: леко полупрозрачен, жълт, восъчен. Месото му е хрупкаво и кисело. Той украсява чиниите ви много приятно със своята звездна форма и им носи свежест!
18. Лангсат
Лангсат или дуку е символът на провинция Наратхиват в Индонезия. Под светлата му кожа има голям камък, заобиколен от полупрозрачна, сладка бяла плът. Популярен е в Югоизточна Азия.
19. Черемоята
Колкото и да е странно, той се нарича още плодов сладолед. Родом от Южна Америка, черемоята има бяла плът и големи черни семена. Вкусът му напомня на ябълкова канела, говеждо сърце и сос.
20. Купуачу
Този братовчед на какаовото дърво е голям плод с удължена шушулка, която може да бъде с дължина до 20 см и диаметър 10.
Купуасуто може да тежи от 1 до 2 кг. Кожата му е кафява и покрита с пух.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
8 ползи от кокосовата вода, за които не сте знаели.
10-те ползи за здравето от джинджифила, които абсолютно трябва да знаете.
