Ако не знаете как да ги съхранявате, лукът изгнива и пониква бързо.
Резултат, трябва да ги изхвърлим. Срамно е и е напразно разхищение за нищо.
За щастие има удивителен и лесен трик да ги задържите по-дълго.
Номерът е да ги държите в торба с дупка, за да бъдат свежи:
Как да се направи
1. Купете крафт хартиени торбички като тези например.
2. Направете дупки в торбите с перфоратор. Ако нямате такъв, можете да го намерите тук.
За да спестите време и да направите няколко дупки едновременно, сгънете чантата в трети и направете два реда дупки, както е показано по-долу:
3. Напълнете торбата наполовина, така че лукът да има достатъчно място, сгънете горната част на торбата и я дръжте затворена с кламер.
4. Поставете чантите си в кухненско чекмедже или на рафт в килера, раздалечавайки ги, за да не са прекалено стегнати. Въздухът трябва да може да циркулира около торбите.
Резултат
И ето ви, този метод на консервиране ви позволява да запазите лука си в продължение на 3 месеца без никакъв проблем след вашата реколта или след като сте ги купили на пазара :-)
Вие не ми вярвате ? Ето го главата на лука от градината, след като ги съхранявате 3 месеца във вентилирана хартиена торба. Не е лошо, нали?
Този трик работи за нов лук, сладък лук Севен, бял, жълт или червен лук. И също така работи за запазването на шалот и чесън.
За да се ориентирате между торбите с лук, шалот и чесън, можете да напишете с маркер какво има вътре в горната част на торбата.
Разбира се, торбите от крафт хартия могат да се използват много пъти, преди да се наложи смяна.
Допълнителни съвети
- Съхранявайте лука на възможно най-тъмното място , далеч от светлина.
- Съхранявайте ги при температура от 18 до 20 ° максимум. Ако имате готина изба, това е идеално.
- Лукът не трябва да се държи прекалено дълго в хладилника, защото студът ги омекотява и освен това ще смрадят на други храни.
- НИКОГА не слагайте лук, шалот и чесън в найлонов плик, тъй като въздухът не циркулира и това ускорява покълването и гниенето.
- Никога не съхранявайте лука с картофите отстрани . И двамата произвеждат газ, който ускорява разпадането им.
- Преди да поставите лука в хартиените торбички, проверете дали вече не са повредени, особено ако ги купувате на мрежа. Ако е така, веднага ги оставете за употреба. Това ще избегне заразяването на другите.
- Предпочитайте хартиени торби с голям размер, тъй като обемът на въздуха е по-голям. Малко количество лук в голяма торба е идеално.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
7 употреби на лучена кожа.
Съветът със сигурност за спиране на поникването на картофите.
