Мечтаете ли за домашен винегрет с ниско съдържание на мазнини?
Нашият съвет за наслада от добра салата, без да я претегляте със сос, е много прост.
Просто заменете част от маслото в салатния си дресинг с вода. Ще получите лек винегрет.
Това е лека и икономична рецепта, която се прави много лесно.
Красивите салати са ваши!
Съставки
- 1 чаена лъжичка горчица
- 1 супена лъжица оцет (вино, а не балсамов, който е сладък)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица вода
- Сол и черен пипер
Как да се направи
1. В купа смесете оцета и солта.
2. Добавете горчицата, водата и олиото, разбивайки с вилица.
3. Пипер.
Резултат
И ето, вашият лек хаус винегрет е готов :-)
Това е просто и вкусно. И освен това водата създава емулсия, която прави соса по-лек. Можете да добавите и малко ситно нарязан шалот.
Всички ние разполагаме с тези основни съставки у дома, достатъчно, за да спестим много пари за закупуването на превръзки, закупени в магазина.
Защо да харчите повече?
Забелязали ли сте как цената на продуктите се покачва веднага щом са означени с „лек“, „лек“ или „с ниско съдържание на мазнини“?
Ако обаче се вгледате внимателно в съставките, единствената разлика между лекия продукт и класическия му по-малък брат е ... добавянето на вода! Да, да, уверявам ви!
Така че, вместо да похарча цяло състояние за лек винегрет, аз много предпочитам да го направя сам.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Моята тайна домашна рецепта за винегрет.
9 вариации на Винегре, които ще ви харесат!
