Чудите ли се как да съхранявате хляба по-дълго?
Пресен хляб, мислите, че е трудно да се запази пресен хляб.
Това не е грешно .... Особено ако времето е влажно или, напротив, горещо и сухо.
И така, какво може да се направи, така че закупеният сутрин или предния ден хляб да е все още добър? Как поддържате хляба свеж и свеж?
Съхраняването на хляб е изкуство ;-)
Ето 7 ефективни съвета за запазване на хляба за по-дълго време:
1. Увийте го
Как да поддържаме хляба свеж? Просто е !
Тъй като хлябът ви е чувствителен към влажната атмосфера или твърде сух, първото нещо, което трябва да направите, е да не го оставяте на открито.
За да запазите пресен хляб, най-добрите решения са хартиената торбичка, дадена от пекаря, или чиста памучна кърпа. Избягвайте филми или найлонови торбички, които ще ви дадат мек или дори плесенясал хляб.
Щракнете тук, за да откриете трика.
2. Дръжте го неразрязан
Как да съхранявате хляб? Важното е да знаете, че един хляб може да се държи цял. Не го режете предварително: филийките изсъхват дори по-бързо от цял хляб.
Ако по време на обяд отрежете повече филийки, отколкото сте изяли, не ги изхвърляйте. Ако ги поставите добре в кърпата си, те ще бъдат годни за консумация вечер.
Ако е необходимо, пропуснете ги за 1 минута или във фурната или ги запазете, за да направите френски тост на следващата сутрин.
3. Замразете го
Малко пасаж във фризера прави най-доброто за вашия хляб. Замразете вашите багети, нарязани на 1/2 или 1/3, за да имате точното парче на хранене, във фризерна торба.
Хлябът се размразява много бързо. Един час преди дегустацията е достатъчен. Можете да го размразите в микровълновата, но може да е малко по-еластично, отколкото при размразяване на въздуха.
Щракнете тук, за да разберете трика.
4. Сервирайте го с ябълка
Ако съхранявате хляба си в херметически затворена кутия или кутия, поставете ябълка до него. Това е трик на баба, който работи наистина добре.
Някои от нашите баби също използват ябълка, парче захар или картоф, по-рядко стрък целина.
5. Поддържайте го на добра температура.
Внимавайте, температурата също е важна, за да поддържате хляба свеж. Ако е твърде горещо във вашия апартамент, той ще изсъхне след няколко часа.
Между 14 ° и 18 ° хлябът запазва всичките си вкусови качества. Намерете място, което не е твърде горещо, далеч от радиаторите и фурната, за да го запазите.
6. Изпечете го
Забелязвате ли малко омекотяване или голямо изсъхване?
Има много прост трик: за да му върнете хрупкавостта, която толкова обичате, леко навлажнете кората му, след което го поставете във фурната за няколко минути.
Изберете малък термостат, за да не го втвърди: th. Достатъчно е 4 или 5 (приблизително 150 °).
7. Изберете правилния хляб според употребата
Предварително знаете, че няма да бягате до пекарната преди всяко хранене или дори всеки ден.
В този случай научете как да изберете най-добрия за вас хляб (състав и форма):
Например ръжта и пълнозърнестите храни се запазват по-дълго от белия или селския хляб. Точно както кръглата форма се запазва по-дълго от багета, защото има по-голяма повърхност.
Ето, сега знаете как да поддържате хляба свеж, за да бъде по-свеж за по-дълго.
Лесно, практично и икономично!
Твой ред...
Пробвали ли сте тези прости съвети за по-добро съхранение на хляба? Уведомете ни в коментарите дали е работил за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
6 идеи да спрете да хвърляте вашия хляб Rassis!
15 рецепти за приготвяне на остатъци и спиране на отпадъците.
