Търсите ли лесна за изпълнение и лесна за ползване рецепта?
С моята експресна паеля избирам едно ястие, за да събера семейството и приятелите заедно около моята маса.
С това ароматно ястие със средиземноморски вкусове аз почерпя гостите си за нищо!
Вкусно и евтино, какъв по-добър начин да си прекарате добре?
Моите съставки за 6 човека
- 200 г пилешки гърди
- 200 г хоризо
- 200 г варени скариди
- 350 г ориз (бързо готвене)
- 150 г грах
- 1 зелен пипер
- 1 червен пипер
- 1 глава лук
- 1 шушулка шафран
- Зехтин
- Сол пипер
Как да се направи
Подготовка: 20 мин. - Готвене: 20 мин
1. Обелете лука и го смелете на ситно.
2. Обелете чоризото и го нарежете на тънки филийки.
3. Измийте чушките, насадете ги и ги нарежете на ивици.
4. В тиган запечете малките парченца пиле и чоризото със струйка зехтин.
5. След това добавете лука и чушките и варете 5 минути.
6. Добавете ориза и шафрана, разбъркайте добре, след това изсипете 1 литър вода.
7. Покрийте и варете на умерен огън 10 минути.
8. Добавете моя грах и скаридите и оставете да къкри 5 до 10 минути, докато оризът се свари.
9. Мръсно и пипер.
Резултат
Ето, паелата ви вече е готова за дегустация :-)
Сервирайте го горещо.
Лесно, бързо и икономично, нали? Това е идеалното ястие за приготвяне на големи маси през лятото!
Бонус съвет
Тази основна експресна рецепта, разбира се, може да бъде в множество варианти: ако предпочитате риба, изберете морски дарове и изберете няколко калмари, бели и миди, които ще добавите към тази рецепта.
И ако сте по-любител на месото, украсете го с пилешки бутчета и няколко свинско месо на кубчета.
Приятен апетит !
Цената за 6 човека
- 200 г пилешки гърди: при 17 € за килограм или 3,40 €
- 220 г хоризо: при 8,62 евро за килограм или 1,72 евро
- 200 г варени скариди: при 24 € за килограм или 4,8 €
- 350 г ориз (бързо готвене): при 1,39 евро за килограм, т.е. 0,49 евро
- 150 г грах: при 1,98 евро за килограм или 0,30 евро
- 1 зелен пипер: 0,80 евро
- 1 червен пипер: 0,80 евро
- 1 глава лук: приблизително 125 г при 1,85 евро за килограм, т.е. 0,23 евро
- 1 шушулка шафран: 1,02 евро
Или вкусна паеля, която ми струва 2,26 евро на гост или 13,56 евро за 6 души.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Филето на Колин с лимонов сос във фурната, моята фамилна рецепта!
Най-добрият съвет за приготвяне на риба на скара на барбекюто.
