Трябва да претеглите съставките, за да направите рецепта?
Но нямате везна или мерителна чашка у дома?
Няма проблем, има прост трик за претегляне и измерване без везна.
Всичко, от което се нуждаете, е горчична чаша, купа за кафе и супена лъжица.
Номерът е да използвате тези контейнери с таблицата на еквивалентност по-долу. Виж :
Таблица на еквивалентността
Равна супена лъжица (пълна до ръба) съответства на:
- 1 cl масло
- 15 г брашно
- 15 г пудра захар
- 16 г сол
Малка горчична чаша съответства на:
- 15 cl течност
- 130 г брашно
- 140 г грис
- 180 г пудра захар
- 200 г суров ориз
Чаша за кафе съответства на:
- 2 горчични чаши
- 30 cl течност
- 300 г брашно
- 500 г пудра захар
Ето, сега можете да претеглите съставките без везна :-)
За да измерите 100 г ориз, 200, 250 или 500 г брашно без кантар, просто използвайте тази таблица и коригирайте количествата.
Опростено, практично и ефективно за претегляне на храна без кантар!
И ако искате, все още можете да вземете кухненска везна или мерителна чашка за бъдеща рецепта.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
19 съвета за готвене, които ще улеснят живота ви.
50 страхотни съвета за готвене, тествани и одобрени.
