McDonald's е най-голямата верига за бързо хранене в света.
Но образът на американския гигант е много парадоксален.
От една страна, всички знаем, че храната на Макдоналдс е вредна за вашето здраве .
Но от друга страна, McDonald's има предимството да присъства по целия свят и на достъпни цени.
Ако търсите балансирано хранене, със сигурност няма да го намерите в McDonald's!
Все повече научни изследвания показват, че „нездравословната храна“ е пряко свързана със сериозни заболявания като диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания.
И въпреки тази научна сигурност, McDonald's продължава да обслужва милиарди и милиарди ястия.
Световният успех на McDonald's се основава преди всичко на факта, че неговите "ресторанти" присъстват на всеки ъгъл на улицата.
Гигантът за бързо хранене е навсякъде: в летищата, в търговските центрове, в туристическите райони, в главните артерии на градовете (като Шанз-Елизе).
Много хора по света са пристрастени към тази нездравословна диета.
За съжаление успехът и популярността на McDonald's изглежда не отслабват.
Крайно време е да разберете за токсичните съставки, които ядете в препаратите на Макдоналдс:
1. Акриламид
Важно е да се отбележи, че храните, предлагани в менютата на Макдоналдс, могат да се различават леко в отделните държави.
Но има една пържена храна, която може да се намери във ВСИЧКИ Макдоналдс по света: пържени картофи .
И тези пържени картофи съдържат много вреден за вашето здраве продукт: акриламид.
Акриламидът далеч не е естествена съставка, както можете да видите в Уикипедия тук.
Това е синтетичен продукт, образуван при пържене на храна - един от най-често срещаните методи за готвене в McDonald's.
Скоростта на акриламид в картофите на Макдоналдс обаче е особено висока.
Въпросът за връзката между акриламид и рак е по-актуален от всякога.
Всъщност тази молекула е канцерогенна и влияе върху мъжката плодовитост при животните (тя все още не е проучена при хора).
Имайте предвид, че Световната здравна организация смята, че акриламидът е реален риск за здравето.
Времето за готвене на храната също определя нивото на акриламид: колкото повече храна се пържи, толкова по-високо ще бъде нивото на акриламид.
Например, пържените картофи, приготвени твърде дълго и кафяви, съдържат много повече акриламид, отколкото пържените картофи за по-малко време.
Yum!
2. Азодикарбонамид
Кифличките за хамбургер на Макдоналдс съдържат химически сгъстители, за да им осигурят по-добро задържане.
McDonald's използва азодикарбонамид във всички свои хамбургери - от класически хляб със сусамово семе до хляб в своите „специални“ сандвичи.
Въпреки това азодикарбонамидът е химикал, използван в производството на йога постелки и спортни обувки. Просто това !
Той се предлага под формата на оранжево-жълт прах, който има свойства на набъбване, като по този начин придава на каучука мекота и еластичност.
За щастие, използването на азодикарбонамид като хранителна добавка е забранено в Европейския съюз.
Освен това в Сингапур употребата на азодикарбонамид е обект на 15-годишна присъда и глоба от 450 000 евро!
За съжаление има още една съставка, която все още е разрешена в Европа: хидрогенирано масло.
И както самият Макдо казва на собствения си сайт, продуктите му се правят с течен маргарин, който съдържа частично хидрогенирано соево масло .
Частично хидрогенираните масла имат изключително високо съдържание на трансмастни киселини .
Известно е обаче, че този вид мастни киселини увеличават риска от сърдечни проблеми и диабет тип 2.
Освен това трансмастните киселини повишават нивото на „лошия холестерол“ (LDL холестерол) и риска от сърдечно-съдови заболявания.
Yum!
3. Натриев пирофосфат
Натриевият пирофосфат е синтетичен продукт, често използван като фермент в хранителната промишленост.
Според Центъра за наука в обществен интерес „прекомерната консумация на натриев пирофосфат причинява хранителен дисбаланс, който може да причини остеопороза“.
Яйчните сандвичи например са препарати на Макдоналдс, които имат високо съдържание на натриев пирофосфат.
На едро, натриевият пирофосфат може да причини тежко възпаление, ако влезе в контакт с очите и кожата или ако се погълне или вдиша.
Yum!
4. Полидиметилсилоксан
Полидиметилсилоксанът се използва като средство против разпенване в маслата за пържене на McDonald's.
Именно в тези масла се приготвят Filets-O-Fish, Chicken McNuggets и пържени картофи - с любов.
Имайте предвид, че полидиметилсилоксанът се използва и в козметиката, в балсами и дори в гръдните импланти.
Yum!
5. Третичен бутилхидрохинон (BHQT)
Пилешките McNuggets също се правят в масло, което съдържа консервант, третичен бутилхидрохинон (BHQT) .
BHQT е токсично петролно производно и не е наистина биоразградимо ...
Използва се по-специално в козметичната индустрия за производство на сенки за очи.
Yum!
6. Динатриев дифосфат
Динатриевият дифосфат е една от многото хранителни добавки, открити в тестото за пилешки макджъгс.
Няколко проучвания показват, че има връзка между консумацията на динатриев дифосфат и началото на болестта на Алцхаймер.
За да откриете: Бабите и дядовците, които гледат дете, имат по-малък риск от развитие на болестта на Алцхаймер.
7. Натриев бензоат
Натриевият бензоат е съставка в повечето сосове на Макдоналдс, както и повечето газирани напитки, предлагани в техните "ресторанти".
Според проучване от Обединеното кралство консумацията на смес от натриев бензоат и изкуствени оцветители е пряко свързана с хиперактивност при децата.
Изследването съветва децата да избягват храни, които съдържат натриев бензоат и изкуствени оцветители.
8. Динатриев 5'-рибонуклеотид
Динатриев 5'-рибонуклеотид е препарат, съставен от два подобрителя на вкуса, динатриев инозинат и динатриев легуанилат.
Използва се в пилешките препарати на Макдоналдс, както и в повечето от сосовете им.
Консумацията на динатриев легуанилат обаче е опасна за бебета на възраст под 3 месеца, за хора с астма и за хора, страдащи от подагра.
9. Натриев метабисулфит
Натриевият метабисулфит е друг кондициониращ агент в теста за индустриални хлябове.
Но този кондициониращ агент причинява алергични реакции при хора, чувствителни към сулфити.
Освен това сулфитите са свързани с няколко заболявания и здравословни проблеми. Списъкът продължава: състояния на кожата, летаргия, диабет, подуване на корема, болки в ставите и дори загуба на паметта.
Също така имайте предвид, че натриевият метабисулфит също се използва при третиране на отпадъци и като избелващо средство в кокосовия крем.
Yum!
10. Царевичен сироп с висока фруктоза (SGHF)
За да възстанови имиджа си, McDonald's провежда поредица от маркетингови кампании за дезинформация и пречистване.
Целта е ясно да се сведат до минимум вредните ефекти на токсичните съставки, използвани в техните препарати.
На своя уебсайт те твърдят, че съставът на високофруктозен царевичен сироп (SGHF), съставка, често използвана в техните препарати, е подобен на този на традиционната захар (тръстика или цвекло).
Те също така твърдят, че SGHF се използва „в голямо разнообразие от продукти, които намирате на рафтовете на супермаркетите си“. Очевидна стратегия за банализиране на използването на SGHF.
Също така е отличен начин за McDo да не се налага да коментира проблема с използването на SGHF.
Всъщност много научни изследвания показват, че консумацията на SGHF е свързана със затлъстяването и появата на сърдечно-съдови заболявания.
Какво ще кажете за домашен McDonald's?
Както току-що видяхме заедно: Маслата за готвене на Макдоналдс, кифличките за хамбургери и сосовете съдържат токсични продукти.
Може дори да се каже, че кухните на гиганта за бързо хранене са лаборатории - лаборатории, в които не е много препоръчително да се яде ...
За щастие, всичко не е загубено! Това не означава, че нямате добър бургер и домашни пържени картофи.
Всичко, което трябва да направите, е да изберете собствени качествени продукти и да опитате нашите домашни рецепти. Виж :
Американският стил CheeseBurger Рецепта по-евтин от Fast Food.
И накрая Тайната рецепта за сос на Big Mac за вашите домашни бургери.
Домашни пържени картофи: 4 рецепти по-евтини и по-добри от замразени!
Знаете ли някакви токсични съставки, които може би сме забравили? Споделете ги с нас в коментарите. Нямаме търпение да се чуем! :-)
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Искате ли да избягвате продуктите на Монсанто? Ето списъка с марки, които трябва да знаете.
3 опасности за здравето на кока кола: игнорирайте ги на свой собствен риск.
