След като приготвите добро ястие, никога не знаете какво да правите със зеленчукови кори.
В резултат на това те винаги попадат в кошчето. Много лошо...
Но следващия път не ги изхвърляйте! Защо ?
Защото лесно можете да направите вкусни чипс от зеленчукови кори!
Тази рецепта за чипс с нулев отпадък е супер добра и лесна за приготвяне. Виж :
От какво имаш нужда
- икономически нож
- сода за хляб
- малка четка
- зеленчукови кори
- печка
- зехтин
- абсорбираща хартия
Как да се направи
1. Измийте зеленчуците със сода за хляб и малка четка.
2. Използвайте белачката, за да получите фина и равномерна кора.
3. Леко намажете тигана си със зехтин.
4. Изхвърлете обелките в него.
5. Кафяв ги за три минути от всяка страна.
6. След като са препечени, отцедете чиповете.
7. Поставете ги върху чиния, застлана с хартиени кърпи.
8. Посолете и поръсете с подправки на вкус.
Резултат
И ето ви! Вашите зеленчукови чипове вече са готови :-)
Лесно, бързо и икономично, нали?
Все пак е по-добре, отколкото да хвърляте обелките в кошчето!
Можете да подправите чипсовете си с къри, смес тандури, пипер еспелет, кимион или със смес от билки.
Ако е възможно, направете тези чипове с органични зеленчуци, защото кожата е тази, която концентрира най-много пестициди.
Кои зеленчукови кори да използвам?
Добра новина, по-голямата част от зеленчуците се поддават перфектно на тези кори.
Можете да го направите с картофи, сладки картофи, моркови, ряпа, лук, топинамбур, тиквички, патладжан ...
Мислили ли сте за плодове? Защото работи и с кори от ябълки, круши или нектарин например.
Можете също да намалите количеството мазнини, като използвате незалепващ тиган.
Той работи и чрез поставяне на леко намаслени кори във фурната върху хартия за печене за 10 минути при 200 ° C.
Бонус съвет
Имайте предвид, че тази рецепта не работи само с пилинги!
Можете също така да направите чипс с целия зеленчук или плод, освен с кожата.
За да направите това, просто ги нарежете на много тънки филийки, за да направите чипс.
Можете да променяте удоволствията, особено за плодове или зеленчуци, чиято кожа не се яде.
Ананас, райска ябълка, банан, праскова, ябълков или сладък картофен чипс, моркови, домати, патладжан, тиква, тиквички, тиква, цвекло, чушки ...
Подправете сладките чипсове както желаете: канелена захар, ванилова захар, джинджифил на прах, бадем или лешник на прах ...
Твой ред...
Пробвали ли сте рецептата на тази баба за повторно използване на зеленчукови кори в чипс? Уведомете ни в коментарите дали е работило за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Рецептата за вкусни домашни чипсове с картофени обелки.
Спрете да изхвърляте кората от краставица! Ето 2 вкусни рецепти за повторното им използване.
