Всички ли познавате табуле?
Ето оригинален вариант на рецептата, при който грисът се заменя с киноа.
това е много лесна рецепта за приготвяне и изисква малко подготовка. Освен това тя се подготвя предварително. Което може да бъде много практично.
Табуле с киноа, лека рецепта, която е много приятна за вкус ... и без глутен!
Виж :
Моите съставки за 4 човека
- 400 г киноа
- 1 краставица
- 3 домата
- 1 лимон (за сока му)
- малко стафиди
- няколко листа мента и кориандър
- зехтин, сол и черен пипер
Как да се направи
1. За 4 чаши киноа (4 души) използвам 4 чаши вода.
2. Приготвям семената на киноата за 10 минути, след което оставям да се охлади.
3. Междувременно приготвям малки кубчета краставица, чесън и домат, нарязвам клонче мента и едно кориандър, изстисквам сока на половин лимон.
4. Смесвам всичките си съставки, след което добавям 1 супена лъжица зехтин, сол, черен пипер и малко стафиди.
5. Оставям ястието да почива в хладилника за добър час.
Резултат
Ето, оригиналният ви табуле от киноа е готов :-)
Това е лесно да се направи, не мислите ли?
Моят бонус съвет
За да предотвратите залепването на вашите семена от киноа, оставете ги да престоят 10 минути в края на готвенето, на огъня, без да ги покривате. Ще бъдат леки и ефирни!
Моята бележка за пазаруване
- 400 г киноа: при 3,98 евро за килограм, т.е. 1,59 евро
- 1 краставица: 0,99 евро всяка
- 3 домата: около 360 г на 2,50 евро за килограм, т.е. 0,90 евро
- 1 жълт лимон (за неговия сок): приблизително 100 г при 3,60 евро за килограм или 0,36 евро
- 50 г малко стафиди: по 4,72 € за килограм или 0,24 €
Или влизане, което ми струва 1,02 евро на човек, или 4,08 евро за 4 души.
Твой ред...
Знаете ли вече за киноата? Как го готвите? Елате и ни кажете за това в коментарите. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
My Spring Quinoa Galettes на € 1,50 на човек.
10-те предимства на семената от чиа, за които никой не знае
