Празненствата продължават с известната и традиционна galette des rois.
След Коледа и Нова година няма време за почивка.
За щастие, за да ви спестя пари, споделям с вас моята лесна домашна рецепта за galette des rois
Хайде, да облечем кухненската си престилка и да се захващаме за работа!
Не се притеснявайте, подготовката е наистина лесна и бърза. Виж :
Съставки
- 2 рула бутер тесто
- 125 г смлени бадеми
- 100 г захар
- 2 яйца
- 70 г масло
- 1 супена лъжица ром
- 1 боб
Как да се направи
1. Разпространениепървото бутер тесто в съд за пай и го набодете.
2. След това пригответе франгипана, като смесите смлените бадеми със захарта.
3. Добавете цяло яйце и само белтъка от второто яйце и омекналото масло.
4. Изсипете супената лъжица ром.
5. Разстелете франгипана върху тестото и не забравяйте да поставите боб.
6. Покрийте галето с второто бутер тесто.
7. С останалия яйчен жълтък го зачервете с четка.
8. Украсете тортата с рисунки с нож.
9. Поставете всичко във фурната при 200 ° C (термостат 6 или 7) за 20 минути.
Резултат
И ето вашата домашна галета де Роа вече е готова :-)
Всичко, което трябва да направите, е да извадите тортата от фурната.
Лесно, нали? И много по-икономичен, отколкото ако го купите готов ...
Не забравяйте, че галето се сервира хладка, така че оставете да се охлади преди сервиране. Сервирайте с традиционна чаша сайдер и всичко ще бъде перфектно!
Един съвет, не поставяйте зърната в центъра на тортата, в противен случай, когато го нарежете, ножът ви непременно ще премине през него и гостите ви ще разберат къде се намира.
Желая ви късмет в намирането на този известен боб, изглежда, че той носи късмет :-)
Направени спестявания
Цената на galette des rois в магазина е прекомерна. Обиколихме няколко пекарни и супермаркети и цената е между 15, 20 € , дори 35 €!
За сравнение, нашата рецепта ще ви струва само 4 евро ! Ще спестите повече от 60% от покупната цена на галета де роа в магазина.
И ако искате да откриете други рецепти, каня ви да опитате шоколадовата торта, много икономична и преди всичко много вкусна!
Твой ред...
Пробвали ли сте тази рецепта? Не забравяйте да ми кажете в коментарите дали сте си прекарали чудесно. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Как да разпознаем Artisanal Galette des Rois от Industrial Galette.
4 страхотни идеи за заместване на боб в Galette des Rois.
