Пролет е, глухарчетата са там, под носа ни. Сега е моментът да ги изберете!
Богат на витамини, минерали и микроелементи, домашният мед от цветя на глухарче е икономична и вкусна алтернатива за закуска.
Също така ям глухарче в салати или го готвя по много начини, като тук, за да приготвя мед.
Тази рецепта е много проста и отлична за вашето здраве.
Как да се направи
1. Отидете да вземете глухарчетата си.
2. Когато се приберете вкъщи, отделете цветята от останалата част на растението и сложете 500 грама в купа.
3. Изплакнете с хладка вода (възможно с малко оцет).
4. Изцедете ги и ги нарежете грубо.
5 . Съберете останалите съставки за рецептата: 500 г вода, 500 г захар, 1/2 пакетче ванилова захар или 1/2 пръчка ванилия и 1 лимон.
6. В тенджера сложете 500 г вода, цветята на глухарчето и лимона, предварително нарязани на парчета (запазвайки кората).
7. След това оставете всичко да заври.
8. След като всичко заври, изключете котлона, покрийте тигана и оставете да се охлади за около 20 минути.
9. Филтрирайте сместа върху друга тенджера и добавете ваниловата захар и 500 г захар.
10. Гответе тази смес на слаб огън този път за около час.
За да разберете дали медът е готов, поставете няколко капки върху студена чиния и вижте дали препаратът на мъниста. Ако е така, свърши, медът е готов.
11. Ако медът е готов, изключете котлона и започнете да бурканите.
Резултат
И ето го, направихте си собствен пролетен мед с глухарчета :-)
Не е толкова сложно, нали? И ще видите, че е много добре.
Опитвали ли сте някога сурово цвете от глухарче? Помислете за това, ако попаднете на такъв.
Направени спестявания
Често забравяме, че природата е пълна със съкровища, които можем да използваме по толкова много начини.
Дивите растения са особено богати на витамини, минерали и микроелементи и би било жалко да се лишите от тях ... безплатно е!
Био медът е доста скъп, особено ако търсите оригинален мед като мед от глухарче. С тази рецепта медът от глухарче ще ви струва по-малко от 1 евро за добър голям буркан или две медии.
Твой ред...
Ако и вие сте използвали глухарче в готвенето, козметиката или здравеопазването си преди, ще се радвам да го обсъдите с мен в коментарите.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Цел за отслабване: 5 растения за естествено отслабване.
Добър билков чай за по-добър сън през нощта.
