Готвенето и особено успешното месо, това е изкуство!
И дори с качествена част, не е толкова лесно да се постигнат добри резултати.
Така че, ако искате да станете специалист по сочни меса, има няколко прости правила, които да приложите ...
... и първият от тях е да го приготвите с ... бял оцет!
Открийте нашите 3 съвета за бял оцет, за да успеете винаги с вашите меса. Виж :
1. Накрая вземете много крехко месо
Нека тези, които никога не са си „чупили зъби“ на печено, силно като подметка, да вдигнат пръст!
Ако това ви звучи като вас, не губете увереност; има съвети за готвачи ...
... и съветите на баба за преодоляване на месотонай-трудната!
Благодарение на хранителните си вещества и киселинната си природа, знайте, че белият оцет разхлабва влакната на месото.
Така че, за да омекотите парчето си месо преди готвене, оставете месото да се маринова в бял оцет за една нощ.
Добавете и ароматни билки, ако желаете.
Ще получите много нежно месо и резултат, който най-накрая отговаря на вашите очаквания!
2. Намалете вкуса на месото от вашата игра
Месото от дивеч е месо, което често се яде за специални поводи.
Вкусът му е особено вкусен, но е и много силен ...
Така че, за да намалите малко вкуса на месото си, направете това.
Просто потопете месото си в разтвор на вода и бял оцет, преди да го приготвите.
Това ще запази всички вкусове, като същевременно омекотява аромата на месо от дивеч.
3. Подобрете варените си месни препарати
Готвенето на месо в тенджера на огън или в сос е съвсем просто.
С изключение на това, че при пристигането си, често се оказваме с месо без текстура и много скучен вкус ...
Това се дължи по-специално на дългото време за готвене за този вид подготовка.
Така че, за да спрете да имате напълно омекотено месо, просто добавете 1 супена лъжица бял оцет към водата си за готвене.
Това ще поддържа вашите парчета месо пълноценни и ще запази всички вкусове.
Твой ред...
Пробвали ли сте тези 3 съвета за бял оцет за месо? Уведомете ни в коментарите дали е работило за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Перфектното решение за крехко месо на барбекюто.
И накрая съвет за бързо размразяване на кайма.
