Тази година правите ли сами шоколадовите трюфели?
Но се чудите как да го направите?
За щастие знам за много лесна рецепта.
Беше ми предадено от баба ми и несъмнено е най-доброто!
Най-хубавото е, че тази рецепта е не само много проста, но и без яйца.
Полезно, когато в семейството има хора с алергии!
За да отпразнуваме Великден, Коледа или изобщо нищо, ви поверявам моята рецепта за домашно приготвени шоколадови трюфели.
Съставки за 20 трюфела
- 150 г шоколад
- 30 г какао на прах (за покриване на трюфелите)
- 10 cl сметана за разбиване при 35% масленост
- 20 г добро несолено масло
Как да се направи
1. Разтопете шоколада в двоен котел.
2. Сварете сметаната в тенджера.
3. Изгасете топлината.
4. Изсипете разтопения шоколад в сметаната.
5. Разбъркайте добре.
6. Поставете препарата в хладилника за една нощ.
7. На следващия ден разтопете препарата (сметана + шоколад) в двоен котел.
8. Разбъркайте маслото.
9. Оставете да се охлади, докато тестото стане наистина твърдо.
10. Правете кнедли.
11. Оваляйте ги в какаото.
Резултат
И ето ви, приготвихте вкусни шоколадови трюфели :-)
Можете да изберете тъмен шоколад или млечен шоколад, за да направите трюфели от тъмен или млечен шоколад в зависимост от вашите предпочитания.
Както беше обещано, това е рецепта за трюфели без яйца: всеки може да му се наслади, дори хора с алергии!
Направени спестявания
Вече не лишавайте гостите си от шоколадови трюфели, защото е твърде скъпо!
Научете как да ги правите сами, забавно е, бързо и струва почти нищо.
След 20 минути подготовка ще имате домашни трюфели, приготвени с любов за по-малко от 5 евро.
Цената в търговията е 4 пъти по-скъпа. Изборът се прави бързо!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Тайната на добрия домашен шоколадов мус.
Евтина и вкусна рецепта: домашният шоколадов сладкиш.
