Как да си направим добро тесто за пица у дома?
Не мислите ли, че е по-евтино, по-добро и много по-удобно за потребителя, отколкото да го поръчате?
Бързо и лесно е с тази евтина рецепта за 4 души.
Следвайте начинаещия производител на пица!
Съставки за 4 човека
- 30 г хлебна мая
- 800 г брашно
- 35 мл зехтин
- 400 мл вода
- 15 г фина сол
Как да се направи
1. Първо, смесете маята си в 400 мл хладка вода.
2. След това изсипете брашното и солта върху работна повърхност през сито, за да избегнете бучки. Направете кладенец в купчината брашно.
3. След това изсипете в кладенчето, зехтина и 400 мл вода, съдържаща маята. Използвайте вилица, за да смесите брашното с водата.
4. Сега поставете тестото си в купа и го оставете да почине няколко часа при стайна температура.
5. Тестото ви ще набъбне. След като удвои размера си, оформете топка, която ще разнесете върху добре набрашнена работна повърхност с точилка.
Резултат
Ето, вашето тесто е готово за гарниране с доматен сос, сирене, шунка или друга съставка :-)
Поставете го във фурната за около 10 до 15 минути за пица, достойна за велик италиански готвач!
Моят бонус съвет
А защо не овкусите тестото си за пица, като го овкусите с подправки?
Розмарин, риган, босилек или дори къри ще придадат на тестото ви вкусен аромат!
Поставете малко в тестото си, преди да готвите, за оригинален и вкусен вкус.
Твой ред...
Пробвали ли сте тази рецепта за тесто за пица? Кажете ни в коментарите дали ви е харесало. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Как да разточите пица без точилка.
Номерът е да загреете пицата си в микровълновата, без тя да е гумена.
