Кравето мляко не е идеалното мляко за всички. Има непоносимост, това трябва да се вземе предвид.
Това е моментът, в който може да влезе соево мляко, много добра алтернатива в много случаи.
Соевото мляко (за предпочитане органично като това), както всяко друго мляко, има своите добродетели и предимства.
Най-често се използва като заместител на кравето мляко, в конкретни случаи, когато последното може да бъде забранено временно или за постоянно.
Но може да се консумира и по други причини , нека видим кои заедно:
1. Регургитация на бебета
Млечните продукти са толкова важна част от диетата на малките деца, че е трудно да си представим, че ги изоставяме. Но понякога бебетата усвояват много лошо кравето мляко.
Следва честа регургитация или дори истинско ежедневно повръщане, което е много трудно за детето, както и за родителите му. При непоносимостс краве мляко, педиатърът може да препоръча да давате на детето мляко и соево кисело мляко.
Понякога тази диета ще бъде придружена от няколко физиотерапевтични сесии. В повечето случаи, докато детето навърши 2 години, проблемът е решен и той може да премине към краве мляко.
2. Запек
Вие или вашето дете сте склонни да имате запек. В този случай се препоръчва да се консумират по-малко млечни продукти . Притеснението отново, особено за децата, е, че млякото е много важно за растежа. За нас възрастните също носи ползи, които не могат да бъдат пренебрегнати.
Тук соевото мляко все още ще бъде добра алтернатива. Ако вие или вашето дете имате запек, потърсете медицинска помощ за заместване на кравето мляко със соево мляко, поне временно.
3. Алергии
Кравето мляко може да причини различни алергии , различни от непоносимостта към храносмилането. Тези алергии се дължат на определени протеини в кравето мляко, които не присъстват в млякото от растителен произход, като соята.
Тук самият лекар ще ви предупреди. Симптомите, които трябва да ви накарат да мислите за тези алергии, са повръщане, диария или коремна болка. По това време ще бъде полезно да се проучи с него възможна употреба на соево мляко.
4. Антихолестерол
Здравните специалисти съветват да се заменят поне частично животински протеини с растителни протеини, в случай на висок холестерол. Тук използването на соево мляко отново изглежда уместно.
Консумацията на соев протеин следователно би намалила сърдечно-съдовите рискове , точно както тофуто като заместител на червеното месо. Растителните млечни продукти осигуряват протеини без свързани лоши мазнини.
5. Преходни заболявания
При някои преходни заболявания, като гастро например, е полезно да промените диетата си, за да се излекувате по-бързо. Тук отново соевото мляко може да бъде добър съюзник, защото млечните продукти от животински произход не се препоръчват.
6. Веганска диета
Веган диетата е диета, която изключва месо, птици, риба и морски дарове, както и животински продукти (яйца, мляко и др.). Оттук и интересът отново да се намерят заместващи елементи, включително соево мляко.
Пазете се от непоносимост
Някои алергии могат да изглеждат еднакви за соевото мляко, както за кравето мляко. Дори ако рисковете са много по-ниски, има такива, както при всяка храна.
Ето защо препоръчвам отново да потърсите съвет от Вашия лекар , преди да обмислите приемането на тази диета. Ако в това няма нищо лошо, не се колебайте!
Странични ефекти на соята?
Соята, както и много други храни, понякога е критикувана. Подозира се за някои странични ефекти като понижаване на асимилацията на протеини, причиняващи спада на кръвното налягане или лека анемия. Също така се казва, че предпазва щитовидната жлеза от използване на йод и инхибира усвояването на калций при някои пациенти.
Като се има предвид това, тези подозрения са свързани главно с консумацията на сурова соя или брашна, които не са напълно сготвени . По отношение на млякото, направено от добре сварено брашно, няма проблем. Ето защо производителите сега готвят соево брашно.
Стотици хиляди азиатски бебета са отгледани изключително на тези млека и априори не са по-зле. Няма известни странични ефекти.
Други растителни млека
Соевото мляко, макар и най-широко разпространено и добре познато, не е единственото растително мляко, което може да се използва, дори и да е най-близко до кравето мляко по своя състав.
Има и други млека като ориз, кестен, бадем, лешник, кокос, киноа мляко ... Можете дори да намерите обогатени с калций .
Що се отнася до избора на вашето растително мляко, първият, разбира се, ще бъде вкусът. Тогава, без съмнение, местата, откъдето да ги вземете (био магазини в по-голямата си част).
Като индикация цените са средно за соево мляко от 1,60 евро на литър, 1,75 евро на литър за оризово мляко или дори 3 евро за лешник или бадемово мляко .
Твой ред...
Използвате ли, или вече сте консумирали, соево мляко? Какво мислите за растителните млека? Кажете ни в коментарите.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Лесната 90 секундна рецепта за безглутенов хляб!
Как се прави домашно оризово мляко за 3 пъти нищо.
