Солта е основна подправка за успешните малки ястия.
Той подчертава месото, разкрива вкуса на зеленчуците, отглежда нишестета и дори подчертава вкуса на десертите.
Все още не е намерена друга подправка, която да замести солта.
Но освен да направим храната вкусна, има и много други невероятни приложения на солта.
Повечето от тези употреби вече са били известни на нашите баби.
Ето 70 съвета със сол, издържали теста на времето . Виж :
Готвя
1. За да заври вода: Солта, добавена към водата, кипва вода до по-висока температура, като по този начин намалява времето за готвене. Внимавайте, тя не кипи водата по-бързо. Солта, добавена към водата, кипи водата при по-висока температура, което позволява на храната да се готви по-бързо.
2. За лесно отстраняване на черупката на яйцата : Яйцата, сварени в подсолена вода, се лющят по-лесно.
3. Да се правят яйцабракониерство: бракониерството на яйца в подсолена вода помага за сдържането на белтъците.
4. За да тествате свежестта на яйцата: поставете яйцето в чаша вода, в която сте добавили две чаени лъжички сол. Прясно яйце ще потъне. Гнило яйце ще плува. Вижте трика тук.
5. Предотвратява покафеняването на нарязаните плодове: след като ги обелите, потопете ябълките, крушите и картофите в студена, леко подсолена вода, така че да запазят красивия си цвят и да не покафенеят.
6. За черупка на пеканите: накисването на пеканите в подсолена вода за няколко часа, преди да ги обелите, ще ви помогне да премахнете люспите, които се отстраняват по-лесно.
7. За да измиете добре спанака: ако спанакът се измие в подсолена вода, едно измиване ще бъде достатъчно.
8. За да добавите по-малко захар: малко сол, добавена към глазурата на тортата, им пречи да бъдат твърде сладки.
9. За хрупкави салати: посолете салатите непосредствено преди сервиране и те ще останат свежи.
За да откриете: Сол БЕЗ Влага: Лесният съвет за готвене, който трябва да знаете.
10. За приготвяне на по-добро кафе: щипка сол в кафето ще подобри вкуса и ще премахне горчивината от превареното кафе.
11. За приготвяне на вкусни домашни птици: За да подобрите вкуса на едно домашно птиче месо, разтрийте го отвътре и отвън със сол преди печене.
12. За да направите варените картофи по-добри: Варените картофи ще имат по-фина, брашнена текстура, ако ги поръсите със сол, след като ги отцедите. След това ги задушете в тигана и ги хвърлете бързо, за да се отървете от излишната влага.
13. За да направите разбитата сметана и разбийте белтъците на сняг: като добавите щипка сол, ще бъде по-лесно да разбиете сметана или разбитите белтъци. Вижте трика тук.
14. За да запазите млякото по-дълго свежо: Добавянето на щипка сол към млякото ще го запази по-дълго свежо.
За почистване на кухнята
15. За почистване на мазна тенджера: Много по-лесно е да почистите мазна тенджера, като първо я поръсите с малко сол.
16. За почистване на зацапани чаши: триенето на чашите със сол премахва упоритите петна от чай или кафе.
17. За да премахнете лошите миризми от фурната: солта и канелата абсорбират много добре изгорелите миризми. За целта поръсете изгорелите храни във фурната със сол и канела, докато фурната е още гореща. След като изсъхне, отстранете солта с четка или кърпа.
18. За почистване на хладилника: Използвайте сол и газирана вода за почистване и хигиенизиране на вътрешността на хладилника. Предимството е, че емайлът няма да бъде повреден.
19. За гасене на огън от мазнини: Солта, хвърлена върху огън от мазнина, който е запален в тиган или във фурна, задушава пламъците. Но никога не използвайте вода: тя само ще пръска изгарящите мазнини. Дръжте кутия със сол под ръка близо до печката и фурната.
20. За скубане на домашни птици: За лесно отстраняване на малки пера от пиле, първо натрийте кожата на пилето със сол.
21. За почистване на потъмнелите сребърни прибори: Натрийте почернените сребърни прибори със сол и ги измийте във вода.
22. За почистване на медни тигани: Отстранете петна от медни тигани, като поставите сол върху тях. След това ги разтрийте с кърпа, напоена с оцет.
23. За почистване на кафеварка: за да премахнете горчивината от филтрите или кафеварките и да ги почистите, напълнете ги с вода. След това добавете 4 супени лъжици сол и сварете както обикновено.
24. За да премахнете миризмата на лук по ръцете: разтрийте пръстите си със сол, напоена с бял оцет.
25. За пречистване на кратуни: солта може да се използва и за дезинфекция и дезодориране на бутилки, кани, декантери, тикви и всички други затворени съдове.
26. За почистване на канализацията на мивката: Редовно изливайте концентрирана смес от вода и сол в кухненската мивка, за да премахнете миризмите и да предотвратите натрупването на мазнини.
27. За почистване на дървена дъска за рязане: След като я измиете със сапун и вода, изтъркайте дъската за рязане с влажна кърпа, напоена със сол. Дървесината на дъската ще бъде по-лека и чиста. Вижте трика тук.
28. За лесно почистване на следите от варени яйца: Солта не само подобрява вкуса на яйцата, но също така улеснява почистването на съдове, в които са приготвени яйцата. Позволява ви да губите по-малко време за измиването им. За да направите това, поръсете сол директно върху съдовете след вашата закуска. Това ще направи много по-лесно почистването им по-късно.
29. За да предотвратите залепването на храната: разтрийте палачинка със сол, за да предотвратите залепването и пушенето по време на готвене. Можете също така да поръсите малко сол в тигана, преди да запържите рибата, за да предотвратите залепването. Не се колебайте да поръсите сол върху тиганите, вафлените чинии или тиганите. Загрейте ги в гореща фурна, след което изпрашете солта. Ще видите, следващия път, когато ги използвате, храната няма да залепне.
30. За да предотвратите образуването на плесен: За да предотвратите образуването на плесен върху сиренето, увийте я в чиста кърпа, навлажнена със солена вода, преди да я поставите в хладилника.
За поддържане на къщата
31. За почистване на месинг: Смесете равни части сол, брашно и бял оцет, за да направите паста. Разтрийте пастата върху вашия месингов предмет. Оставете да подейства 1 час, след това почистете с мека кърпа или четка и полирайте със суха кърпа.
32. За почистване на ракита: За да предотвратите пожълтяването на ракитата, изтъркайте плетените мебели с твърда четка, навлажнена с гореща солена вода и оставете да изсъхне на слънце.
33. За почистване на мазни петна от килими: някои мазни петна могат да бъдат отстранени с разтвор от една част сол и четири части алкохол. Разтрийте внимателно, за да не повредите тъканта.
34. Удължава живота на четките: новите четки ще се износват по-бързо, ако са накиснати в гореща солена вода преди първата им употреба.
35. Премахва винените петна: Ако виното се разлее върху покривка или килим, попийте колкото е възможно повече и веднага покрийте петното със сол. Той ще поеме останалото излишно вино. След това изплакнете покривката със студена вода или изстържете солта от килима и прахосмукачка.
36. За премахване на следи по маси: белите следи, оставени на маси поради горещи или влажни съдове или чаши, могат да бъдат отстранени със сол. Просто направете паста със зехтин и сол. Нанесете тънък слой върху белезите с пръсти. Втрийте го малко и след това го оставете за час-два, преди да изтриете.
37. Удължете живота на гъбата: Дайте на гъбите нов живот, като ги накиснете в студена солена вода, след като ги измиете.
38. За да премахнете излишната пяна в пералнята: Ако пералната машина създаде твърде много пяна, поръсете със сол върху пяната, за да изчезне.
39. Съживява цветовете на тъканите: Измийте цветни завеси или миещи се черги в разтвор на солена вода, за да съживите цветовете им. Изтъркайте измиващите се черги с кърпа, която сте намокрили в разтвор на силна солена вода. Опетнените цветове ще бъдат съживени!
40. Премахнете петната от изпотяване: добавете 4 супени лъжици сол към един литър гореща вода и намажете оцветената тъкан с този разтвор, докато петната изчезнат.
41. За изсветляване на памучни платове или пожълтели чаршафи: варете пожълтели платове за един час в разтвор на сол и сода за хляб.
42. Премахнете петна от кръв: накиснете оцветените дрехи или други тъкани подложка в студена солена вода, след това измийте в гореща сапунена вода и кипете след измиване. Използвайте тази техника само върху памук, лен или други естествени влакна, които могат да издържат на висока температура.
43. Премахва петна от ръжда и плесен: Намокрете петна със смес от лимонов сок и сол, след което закачете предмета на слънце, за да избелите. Накрая изплакнете и подсушете. Вижте трика тук.
44. За найлонови чорапи: не отговарят ли найлоновите ви чорапи? И сянката им се различава леко? Сварете ги в тенджера с леко подсолена вода, така че да намерят същия цвят.
45. За почистване на подметката на ютията: поръсете малко сол върху лист хартия и прекарайте ютията върху нея, за да премахнете грубите и лепкави петна по подметката. Вижте трика тук.
46. За почистване на аквариума: разтрийте вътрешността на аквариума със сол, за да премахнете отлаганията на твърда вода, след което изплакнете добре, преди да върнете рибите в аквариума. Използвайте само обикновена, нейодирана сол. Вижте трика тук.
Като естествени лекарства
47. Срещу болки в гърлото: смесете 1/2 чаена лъжичка сол в 25cl чаша гореща вода, за да използвате гаргара срещу възпалено гърло.
48. За избелване на зъбите: смесете една част сол с две части сода за хляб в чаша. Смесете добре. Тази смес избелва зъбите, помага за премахването на плаката и е здравословна за венците. Вижте трика тук.
49. За да поддържате свеж дъх: смесете равни части сол и сода за хляб и след това го използвайте като вода за уста, за да получите добър дъх и да поддържате добра устна хигиена.
Да откриете: Язва в устата? Лечение със сол: Ефективно средство.
50. Успокоява уморените очи: смесете 1/2 чаена лъжичка сол в 50 cl вода. И използвайте разтвора, за да ободрите уморените си очи.
51. Изпушва тъмните кръгове: поставете чаена лъжичка сол в 50 cl гореща вода. Разбъркайте. Накиснете памучна топка в този разтвор и намажете подутите места.
52. Облекчава уморените крака: Накиснете болните и уморени крака в гореща вода, към която сте добавили добра шепа сол. Изплакнете го със студена вода. Вижте трика тук.
53. Облекчава ужилванията от пчели: Ако сте били ужилени, незабавно намокрите ужилването и сложете сол върху него за облекчаване на болката.
54. За лечение на ухапвания от комари и пиле: Накиснете ухапаното място в солена вода, след което нанесете върху него смес от свинска мас и сол. Вижте трика тук.
55. Успокоява ужилващите ухапвания от растения : накиснете откритата част в топла солена вода. Това успокоява раздразнението по-бързо.
56. Облекчава умората: пуснете вана, в която сте сложили няколко шепи сол. Възползвайте се от ваната си, за да се отпуснете поне за добри 10 минути. Ще излезете заредени с енергия!
57. За да премахнете мъртвата кожа: след къпане масажирайте все още мократа си кожа със суха сол. Това ще премахне мъртвата кожа и ще стимулира циркулацията.
За да откриете: 5-те солени ексфолианти, които абсолютно трябва да знаете.
58. За да направите ревитализиращо лечение на лицето: За енергизиращо лечение на лицето смесете равни части сол и зехтин и нежно масажирайте лицето и гърлото с широки движения нагоре и надолу. вътре. Оставете да действа 5 минути, след което измийте лицето си.
Други приложения
59. За гасене на пламъците на барбекюто: Ако мазнината от месото изтече в барбекюто, пламъците могат да станат твърде силни. Шепа сол, хвърлена върху пламъците, ще намали размера на пламъците и ще намали дима, без да навлажнява въглищата, както би направила водата.
60. За да запазите свещите по-дълго: Накиснете новите свещи в разтвор на силна солена вода за няколко часа, след което ги подсушете добре. Когато ги запалите, восъкът няма да изтече и свещите ще продължат много по-дълго. Вижте трика тук.
61. За да премахнете сажди: от време на време хвърляйте по шепа сол върху пламъците на вашата камина. Това ще помогне за разхлабване на саждите от камината и огънят ще направи красив ярко жълт пламък.
62. За да имате здрава златна рибка: от време на време добавяйте чаена лъжичка сол към литър чиста вода със стайна температура. Поставете вашата златна рибка в нея за около 15 минути, след което я поставете обратно в аквариума. Солената баня е полезна за него.
63. За почистване на вази с цветя: за да премахнете отлаганията, причинени от цветя и вода, разтрийте вазата със сол. Ако не можете да стигнете до отлаганията, за да ги изтриете, сложете много сол с малко вода във вазата и разклатете. След това измийте вазата със сапун и вода.
64. Поддържа режените цветя по-свежи по-дълго: малко сол, добавена към водата във ваза за цветя, ще запази режените цветя по-дълго.
65. Да държите изкуствени цветя: добре сте подредили своите изкуствени цветя и искате да държат? Изсипете сол в контейнера, добавете малко студена вода и подредете цветята по желание. Солта ще се втвърди, докато изсъхне и ще задържи цветята на място.
66. Убива плевелите: Ако плевелите или нежеланата трева растат между тухлите или блоковете на вашия вътрешен двор, разпределете внимателно солта между тухлите и блоковете. След това налейте вода или изчакайте дъждът да напои почвата. Вижте трика тук.
67. За да убиете отровни растения: смесете 1,5 кг сол с 4 литра сапунена вода. Разпределете сместа върху листата и стъблата с пулверизатор.
68. За да избегнете замръзване на прозорците: разтрийте вътрешността на прозорците с гъба, напоена с разтвор на солена вода и избършете със суха кърпа. Windows няма да замръзне дори при замръзващо време. За да предотвратите покриването на прозорците на автомобила със замръзване, втрийте малка торба от плат с навлажнена сол върху предното стъкло на колата си: това ще предотврати натрупването на сняг и лед.
69. Размразявайте тротоарите и алеите: леко прашете пътеките и алеите с едра сол. Това ще предотврати залепването на сняг и лед върху покритието и ще бъде по-лесно да го премахнете. Но не слагайте твърде много! Използвайте солта разумно, за да избегнете увреждане на трева, декоративни растения и околната среда като цяло.
70. Дезодорира обувки: Поръсете малко сол върху платнени обувки от време на време, за да абсорбира влагата и да помогне за премахване на миризмите.
Бонус съвет
- Супата твърде солена? Солта е добра, стига да не добавяте твърде много! Ако супата ви е прекалено солена, нарежете един или два сурови картофа и ги пуснете в супата. Картофите ще поемат солта. Вижте трика тук.
За всички тези неща на баба, основната готварска сол е добре.
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Сол: Естествен и ефективен дезинфектант за всички ваши повърхности.
16 Изненадващи употреби на ТАБЛИЧНА СОЛ. Не пропускайте # 11!
