Уморени ли сте от макарони, които полепват след готвене?
Вярно е, че не е много апетитно!
И така, какво да направя, за да не залепнат за чинията или тигана?
За щастие има прост и ефективен трик за готвене, който прави пастата никога повече лепкава.
Техниката е да се сложи малко бял оцет във водата за готвене . Виж :
От какво имаш нужда
- Бял оцет
Как да се направи
1. Поставете водата да заври в тенджерата.
2. Добавете тире бял оцет към водата.
3. Изсипете макароните във водата, която къкри.
4. Оставете да се готви за необходимото време.
Резултат
И ето ви! Благодарение на белия оцет, вашите тестени изделия не залепват след готвене :-)
Лесно, бързо и ефективно, нали?
Този трик работи с всички макаронени изделия: спагети, талиатели, макарони, кокилета и др.
И работи точно толкова добре за прясна паста, колкото и за суха паста.
Защо работи?
При готвене пастата освобождава нишесте във водата за готвене.
Именно това ги кара да се придържат един към друг.
Белият оцет неутрализира ефекта на нишестето.
Резултат, пастата не залепва.
Бонус съвет
Не забравяйте да приготвите пастата в достатъчно вода.
Колкото по-малко вода, толкова по-вероятно е пастата да залепне!
И колкото повече вода поставите в тенджерата, толкова по-добре ще вкусят вашите макарони.
Твой ред...
Опитвали ли сте този трик на баба, за да предотвратите залепването на макароните? Уведомете ни в коментарите дали е работило за вас. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Изненадващият съвет за намаляване на времето за готвене на вашата паста.
Ето как да избягвате лепкава паста веднъж завинаги.
