Знаете ли, че можете да правите сироп с макове?
Всеки може да разпознае мак.
Но не всеки знае, че може да се бере за приготвяне на вкусен домашен сироп.
Когато бях малка, баба ми го правеше. И тъй като го обичам, аз го помолих за рецептата!
Маков сироп, бихте ли искали да опитате? Ще видите, рецептата е много проста.
Съставки
- 500 г листенца мак
- 1,5 литра вода
- 500 г захар или еквивалент в естествени заместители
Как да се направи
1. Кипнете вода.
2. Подгответе венчелистчетата.
3. Смесете венчелистчетата в предварително сварената вода. Разбъркайте, докато се "разтопят".
4. Оставете стръмни за половин ден.
5. Филтрирайте всичко, за да съберете само сока.
6. След това добавете захарта.
7. Накрая оставете всичко да заври и след това прекарайте на слаб огън, докато сместа се превърне в сироп.
8. Прехвърлете сиропа в херметична бутилка.
Резултат
Ето, вашият домашен сироп от мак е готов :-)
Лесно, бързо и икономично, нали?
Хубав цвят, не мислите ли? Този сироп ще овкуси чудесно десерт.
Той е идеален и за овкусяване на коктейли. Той е добър заместител на къпиновите ликьори например.
Съвети
- За венчелистчетата ги вземете възможно най-червени и оставете тези, които са изсъхнали. Безплатно е, разбира се, но трябва да останете взискателни към качеството.
- Избягвайте също цветя по пътищата или в близост до третираните полета.
Ще намерите красиви макове в полетата или пустошта от май до юли или септември, в зависимост от региона.
- За да измиете листенцата, не ги прекарвайте под вода, за да премахнете насекомите, а използвайте цедка с фина мрежа или центрофуга за салата.
Разклатете добре, докато всички бъгове паднат от венчелистчетата.
Ползите от маковия сироп
Подобно на много годни за консумация диви цветя, макът също е отличен за вашето здраве.
На първо място, това е отлично средство за лечение на суха кашлица.
Също така ще помогне на хората с леко безсъние.
Направени спестявания
Защо да харчите пари за маков сироп, когато лесно можете да си го направите сами?
Маков сироп може да се намери в специализирани магазини на цена от € 13 за 25 cl.
В моята рецепта ще платите само 500 г захар, което ще ви струва само 0,50 €. Така спестявате много пари.
И като бонус ще спечелите гордост от гостите си, когато им го предложите!
Твой ред...
Пробвали ли сте тази рецепта за домашен маков сироп? Кажете ни в коментарите дали ви е харесало. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
Рецептата за домашен ментов сироп.
2 натурални домашни рецепти за бонбони за нашите деца.
