Имате ли презрели или изгнили домати?
И не знаете какво да правите с него?
Вярно е, че понякога ги забравят в хладилника и те бързо се развалят ...
Но би било жалко да ги изхвърлите предвид цената на доматите!
За щастие има прост трик за използването им и избягване на разхищаването на храна.
Номерът е да се направи вкусен домашен доматен кулис от домати . Вижте, това е много просто:
От какво имаш нужда
- презрели домати
- тенджера
- босилек
- зехтин
- Билки
- сол пипер
- стъклен буркан
Как да се направи
1. Поставете доматите под вода.
2. Отстранете опашката и изгнилите части.
3. Нарежете доматите наполовина, ако са твърде големи.
4. Поставете ги в тенджера.
5. Изсипете чаша вода в тенджерата.
6. Добавете две супени лъжици зехтин.
7. Подправете по ваш вкус със сол, черен пипер, билки, босилек ...
8. Оставете да къкри, докато доматите се разтопят.
9. Оставете да се охлади.
10. След това поставете в херметически затворен стъклен буркан.
Резултат
И ето ви! Вашият вкусен доматен кули вече е готов :-)
Лесно, бързо и икономично, нали?
Все пак е по-добре, отколкото да хвърляте презрелите или изгнили домати в кошчето!
И мога да ви кажа, че е много по-добър от консервираните кули, които купуваме в магазина.
Ще се насладиш !
Запазване
За да запазите кулиса си, изсипете дъжд от зехтин върху буркана, преди да смените капака.
Защо ? Тъй като образува херметичен филм, който предотвратява формоването на фугиращата смес.
Нашите баби пазеха всичките си сосове по този начин.
Лично аз сложих кулиса в няколко малки стъклени бурканчета. По този начин ги отварям, когато и когато имам нужда от тях, и избягвам отпадъци.
Използва
Можете да използвате този доматен кули с паста, на пица маргерита, в сос за печено телешко месо или да направите домашен кетчуп например.
Твой ред...
Опитвали ли сте тази домашна рецепта кули от домати? Кажете ни в коментарите дали ви е харесало. Нямаме търпение да се чуем!
Харесвате ли този трик? Споделете го с приятелите си във Facebook.
Също така да откриете:
5 начина за използване на домати, когато са твърде узрели.
Моите 5 домашни сосове, които не се пропускат и не могат да се постигнат!
